勞累上火時(shí)，喝一杯菊花茶總讓人感覺很舒服。一般來說，菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。但如果沒上火也沒有高血壓，只是單純喜歡菊花茶的味道，就要注意菊花的用量了。
同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系黃連珍教授介紹，菊花有降血壓的功效，血壓偏低的老人和血壓正常的老人，不宜每天喝菊花茶，可以隔三差五地喝，每天不要超過三朵。體質(zhì)偏寒的人喝菊花茶的時(shí)候要放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人只在苦夏難耐時(shí)適量飲用。血糖異常的人喝菊花茶時(shí)不要加冰糖。體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者，最好不要常飲菊花茶。另外，泡茶的菊花主要有杭白菊和貢菊兩種，貢菊相對(duì)稍苦，清熱敗火的能力更強(qiáng)些。由于杭白菊帶有糖分，所以建議糖尿病人最好選貢菊更安全。
每天喝3杯綠茶最養(yǎng)生為什么每天喝3杯綠茶最保健養(yǎng)生？一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯以上綠茶，可以有效預(yù)防老年癡呆。這是因?yàn)?，綠茶中含有大量的兒茶素，這是一種重要的抗氧化物質(zhì)，可清除體內(nèi)有害自由基。下面具體來看看為什么每天喝3杯綠茶最保健養(yǎng)生吧！
每天喝三杯以上綠茶，可以有效預(yù)防老年癡呆。這是養(yǎng)生新研究專門針對(duì)70歲以上老人的認(rèn)知情況進(jìn)行調(diào)查的結(jié)果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有七成的人說他們每天至少喝兩杯到三杯綠茶，在這些人中，老年癡呆癥的患病率是最低的。相反，那些每天喝一杯，或者完全不喝綠茶的人中，患老年癡呆癥的人則比較多，比前者足足多出一半左右。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？研究人員解釋，這與綠茶中所含的兒茶素有很大關(guān)系。兒茶素是綠茶中茶多酚的主要成分，也是一種重要的抗氧化物質(zhì)，可以清除人體內(nèi)有害的自由基，從而對(duì)預(yù)防和改善早老性癡呆癥癥狀有著很強(qiáng)的功效。更重要的是，茶多酚屬水溶性物質(zhì)，具有很強(qiáng)的擴(kuò)散能力。因此，其中的兒茶素能順利地透過人體生理屏障，到達(dá)中樞神經(jīng)系統(tǒng)及全身其他器官，這些都加強(qiáng)了其對(duì)老年癡呆癥的預(yù)防作用。
研究發(fā)現(xiàn)，每天喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年癡呆癥的幾率比較低，他們?cè)诳傮w的記憶力、注意力和語言使用能力上，也要明顯高于平時(shí)喝綠茶比較少，或不喝綠茶的人。正是因?yàn)槿毡臼莻€(gè)很喜歡喝綠茶的民族，因此，有調(diào)查顯示，日本老年性癡呆癥的發(fā)病率要明顯低于歐美地區(qū)。
因此養(yǎng)成每天喝上3杯綠茶的習(xí)慣，才是健康養(yǎng)生之道。不過需注意的是，紅茶和烏龍茶等雖然同樣屬于茶類，它們就不像綠茶一樣具有預(yù)防老年癡呆癥的作用?？梢?，老人應(yīng)常喝些綠茶，以防記憶力下降，預(yù)防老年癡呆。
