茶葉已有幾千年的歷史，人們自古就有喝茶養(yǎng)生的習(xí)慣。而中國(guó)，不僅是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，又是產(chǎn)茶大國(guó)，茶在人們生活中的重要地位。喝茶的好處多得數(shù)不勝數(shù)，但鮮少有人知曉茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些。如果你對(duì)此也是一知半解，下面就是關(guān)于茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹。有8種茶絕對(duì)不能喝。如下
1.濃茶：含有大量刺激性的咖啡因、茶堿等，可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴，眼花并傷腸胃。
2.霉變茶：含有大量毒素。
3.串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。
4.焦味茶：炒制過(guò)火的茶葉，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。
5.隔夜茶：內(nèi)中多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌等，對(duì)腸胃會(huì)造成刺激，引發(fā)炎癥。
6.久泡茶：茶葉泡得過(guò)久，內(nèi)中很多對(duì)人體不利的物質(zhì)被泡了出來(lái)。
7.冷茶：茶宜溫?zé)岫?，冷茶有滯寒、聚痰之弊?/p>
8.燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在過(guò)熱時(shí)飲用，否則會(huì)傷腸胃。
忌茶的藥物
茶葉干擾藥物療效的原因是由于此中含有大量鞣質(zhì)，這種鞣質(zhì)可與多種藥物結(jié)合生成難溶性物質(zhì)，功效導(dǎo)致藥物吸收減少而降低藥物的療效。此外，茶葉中的咖啡因可干擾某些藥物的療效或嗇藥物的毒性。
茶中的鞣質(zhì)可與鐵劑(硫酸亞鐵、枸椽酸鐵銨等)、生物堿制劑(鹽酸麻黃素、硫酸阿托品等)、酶制劑(多酶片、胃蛋白酶合劑等)、強(qiáng)心甙類(lèi)、去痛片以及利福平、可待因生成不溶性沉淀。還有，鞣質(zhì)會(huì)引起碳酸氫鈉分化。因此，服用含碳酸氫鈉的制劑(小蘇打、小兒消食片等)及上述其它類(lèi)藥物時(shí)不成同時(shí)喝茶。
正在服用催眠藥、抗組胺藥及潘生丁的病人不要喝茶，因?yàn)椴柚械目Х纫蚩蓪?duì)抗這些藥物的感化，使療效降低。
