歷史上的十大茶癡

歷史上的十大茶癡
  1、陸羽
 
  天寶十五年,陸羽被封為“考察茶事”,游歷巴川蜀峽,一路上他逢山駐馬采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇訪,筆不暇錄。“考察”期間,陸羽常身穿短褐腳踏芒鞋,獨(dú)行荒野之中,采茶覓泉,聞香品茗,或與茶農(nóng)交流種植經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過長年的積累,世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》得以面世,陸羽也被世人尊為“茶圣”。
歷史上的十大茶癡
  2、盧仝
 
  盧仝嗜茶成癖,他的“七碗茶詩”被人千載傳唱。詩曰:一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生……《七碗茶歌》后來流傳到日本,并深深影響了日本茶道。此外盧仝還著有《茶譜》,世人尊稱其為“茶仙”。
歷史上的十大茶癡
  3、白居易
 
  白居易曾自稱是“別茶人”。
 
  唐憲宗元和十二年,白居易做江州司馬時(shí),好友李宣給他寄來新茶,正在病中的白居易為此欣喜莫名。
 
  《謝李六郎中寄新蜀茶》一詩,記述的正是此事,詩云:“紅紙一封書后信,綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵。”詳細(xì)記錄了煮茶的全過程。
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  4、皮日休
 
  皮日休,晚唐著名文學(xué)家,精通茶事,善寫茶詩,他自制了一套精美的“襲美茶具”,寫過《茶中雜詠》,為今人了解唐代茶園、茶舍、茶農(nóng)、茶具以及茶業(yè)的種植、焙制、烹飲情況,提供了彌足珍貴的歷史資料。
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  5、李清照
 
  宋代著名女詞人李清照與丈夫都是茶道中人,他們旅居青州時(shí)常以茶為戲:“每飯罷,坐歸來堂,烹茶,指堆積書史,言某事在某書某卷第幾頁第幾行,以中否角勝負(fù),為飲茶先后。中即舉杯大笑,至茶傾覆懷中,反不得飲而起。”李清照夫婦在飯后間隙,一邊飲茶,一邊記憶學(xué)習(xí),此乃“飲茶助學(xué)”也。
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  6、張岱
 
  張岱,明末人,
 
  曾戲謔地自稱“茶淫枯虐”。在他的家鄉(xiāng)山陰有一種茶,叫“日鑄雪芽”,宋代時(shí)曾被選為貢品,但到了明代卻已沒落。張岱聯(lián)合他人,對(duì)其改用另一名茶松蘿茶的制法并加入茉莉炒制,提升了雪芽的品質(zhì)。經(jīng)過張岱的改造,此茶名聲大噪,并更名為“蘭雪茶”。不久后,蘭雪茶重新雄踞江南第一名茶的寶座。
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  7、乾隆
 
  乾隆曾六下江南,微服私訪的同時(shí)也飲遍了江南的名茶。六下江南五次為西湖龍井作詩,龍井之所以能夠脫俗揚(yáng)名,還拜這位皇帝的御賜。乾隆一生嗜茶,到了晚年,更是到了病茶的地步。85歲高齡時(shí),乾隆欲隱退讓位,有大臣勸道:“國不可一日無君!”乾隆回曰:“君不可一日無茶也!”
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  8、蒲松齡
 
  蒲松齡久居鄉(xiāng)間,知識(shí)淵博,他自制了由桑葉、菊花、枇杷葉和蜂蜜組成的菊桑茶,具有補(bǔ)腎、抗衰老的藥效。他在家鄉(xiāng)設(shè)了一個(gè)茅草茶庭,為過往行人義務(wù)供茶,飲茶者不需付茶錢,只需口傳故事和傳說。這些用茶換來的故事,后來成為《聊齋志異》中490多篇文言體小說的素材來源。
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  9、汪士慎
 
  “揚(yáng)州八怪”之一的汪士慎是“八怪”中與茶結(jié)緣最深的一位。黃山的云霧名茶培育了他從小對(duì)茶的嗜好,他一生品茶無數(shù),對(duì)各種茶葉的形狀和味道了如指掌,閉著眼睛品茶都能說出茶葉的產(chǎn)地,甚至是幾時(shí)采摘的茶葉。這位藝術(shù)天才還稱得上是“茶癖茶仙”,他用來煮茶的水只取三種,分別是山泉、雪水和花須水。他從不喝泡茶,而是用專門的茶具煎茶。
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  10、千利休
 
  日本茶道之集大成者千利休,一生鉆研茶道且技高一籌,受到了統(tǒng)治者的贊賞和尊重。誰知天有不測風(fēng)云,千利休與豐臣秀吉的關(guān)系徹底破裂,最終秀吉賜予利休切腹。賜死當(dāng)日,秀吉派來三位使者前往千利休處監(jiān)督,沒想到千利休卻邀請(qǐng)三位到茶室一坐,且盡心點(diǎn)茶。茶事一結(jié)束,千利休便從懷里拿出短刀切腹自盡。
 
  死亡近在眼前,千利休卻可以如此坦然,不愧是茶道中的得道高人。
責(zé)編: 深水魚
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