阿薩姆紅茶中含有咖啡堿，具有興奮作用，有消除睡意和肌肉疲勞的功效，所以如果你有失眠癥狀，可在早起時飲茶，使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮后轉(zhuǎn)為高度抑制，若在當(dāng)天接觸一切有刺激的飲食，可減輕當(dāng)夜失眠，連續(xù)幾天就能起到顯著的效果。
阿薩姆紅茶功夫沖泡時一定要選用紫砂茶具、白瓷茶具或者玻璃茶具，泡茶的水溫在95—100℃。
首先將適量的阿薩姆紅茶放入茶壺中，加水沖泡，時間為2—3分鐘左右，將內(nèi)膽取出，或?qū)⒉铚⑷牍辣共铚珴舛染鶆蛞恢?，品嘗時細(xì)品慢飲，阿薩姆可以沖泡3—5次。
