魚腥草很多人都喜歡吃吧，但是有種很特別的味道，不習慣的人還真不會吃，小編我是一個最喜歡吃魚腥草的咯，但是魚腥草茶我還真沒喝過，今天就和大家介紹一下吧。
每個人都或多或少了解一些茶葉的養(yǎng)生功效，喝茶養(yǎng)生是門學問，茶葉不同、茶具不同、沖泡的方式不同、品茶的人不同，茶的功效都千差萬別。你是否喝過魚腥草茶呢?魚腥草茶怎么沖泡呢?兩者泡在一起又會有什么神奇的功效呢？一起來看看。
魚腥草不僅是菜，養(yǎng)生食療價值很高
魚腥草是多年生草本植物，高30～50厘米，主產(chǎn)于我國長江流域以南各省區(qū)。魚腥草又名側(cè)耳根、折耳根、岑草、臭菜等，因其莖葉揉搓后有魚腥味而得名。
中醫(yī)認為，魚腥草味辛、性微寒，入肺經(jīng)，具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效，常用于治療肺癰、肺熱咳嗽、瘡瘍腫毒等癥?，F(xiàn)代藥理研究表明，魚腥草中含有的揮發(fā)油、魚腥草素等多種成分，對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌等多種致病菌以及流感病毒、鉤端螺旋體等有較強的抑制作用，能增強白細胞和巨噬細胞的吞噬能力，提高人體免疫力。此外，還有利尿、鎮(zhèn)咳、平喘、促進組織再生以及抗腫瘤等作用。
魚腥草茶的功效及沖泡方法
大量研究證實，魚腥草具有抗輻射作用，不僅適用于空勤人員，也適用于常接近輻射源的人員，如X線機和電腦操作人員等。常喝魚腥草茶，可減輕輻射對身體的傷害。
魚腥草茶制作非常簡單，只需將少許新鮮魚腥草擇去雜質(zhì)，用清水洗凈，瀝干水煮沸即可。需要注意的是：不要像熬其他中藥那樣長時間地煮。對于干品魚腥草，久煮后抗炎成分也會揮發(fā)掉。
正確的方法為：抓一把魚腥草，冷水稍稍淹沒魚腥草既可，大火煮開以后，等兩分鐘，馬上關(guān)火，把藥湯潷出來就可以喝了。煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次后喝掉。一共可以煮3次，正好夠一天的量。
魚腥草的功效及沖泡方法就是這些，如果想喝魚腥草茶又恰好是在沒有條件煮水的情況下，也可以直接拿干品魚腥草泡茶喝，沖入沸水，多泡一會兒，魚腥草茶的功效也不會減弱多少。
