分辨茶葉真假1：看色澤
要分辨清楚茶葉的真假，首先可以做的就是看，看茶葉的色澤，一般新茶葉會表現(xiàn)出嫩綠色，而老茶葉也會有深綠色呈現(xiàn)，對于一些假的茶葉，在色澤上則無明顯特征，甚至?xí)幸恍┧?，所以從這個方面上就可以分辨出茶葉的真假。
分辨茶葉真假2：燃燒茶葉
有些人對顏色可能不大敏感，因此不適宜用看色澤的方法對茶葉進(jìn)行分辨，但是可以采用燒茶葉的方式進(jìn)行，用火燃燒茶葉，一般如果茶葉是真的肯定會飄逸著一股芳香，而假的茶葉不會有香味。
分辨茶葉真假3：泡茶
其實分辨茶葉真假的最簡單方法就是泡，取一部分的茶葉用開水泡，在泡茶的過程中，可以觀察一下茶葉散開的形狀特征，一般真茶葉的葉脈是比較顯著的，而家茶葉的邊緣鋸齒比較粗大，沒有明顯的網(wǎng)狀。
分辨茶葉真假4：哈氣聞香
分辨茶葉真假還有一個方法就是將茶葉放在手心中，然后哈一口氣，真茶葉一般在這個出后會發(fā)出一陣很微妙的香氣，而假茶葉即便哈再多的口氣，也不會有香味出來，這就是真假茶葉的區(qū)別。
