西湖龍井選購方法一：通過摸
大家可以通過摸來判斷茶葉的干燥程度，因為干燥度不高的茶葉不僅味道不好，而且還不好儲存。具體的方法就是隨便拿一片茶葉，用手捻，若成粉狀而干燥度高，若為小碎粒，則為不高。
西湖龍井選購方法二：通過看
看茶葉是最直觀選購茶葉的方法，可以看茶葉的外形、均勻度、色澤度等方面來辨別是否是質(zhì)量上等的西湖龍井。
西湖龍井選購方法三：通過聞
聞茶葉也可以作為一種選購方法，通過聞可以有效辨別出茶葉是否帶有煙味、酸味、餿味等各種不良的氣味。
西湖龍井選購方法四：通過嘗
一般選購現(xiàn)場都可以進行品嘗，嘗的時候先聞一下香氣再看一下湯色，最后看茶湯里的茶葉呈什么狀態(tài)，這個過程會是選購西湖龍井最重要的環(huán)節(jié)。
