首先給你們介紹中國(guó)傳統(tǒng)的泡法，這種泡法相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單，而且對(duì)于道具的要求也比較簡(jiǎn)單，泡法也非常自由，適合一般人飲用。
2、潮州泡法
潮州泡法是特別針對(duì)一些比較粗制的茶，令一些價(jià)格并不是很高的普通茶葉泡出不一樣的風(fēng)味，這種潮州泡法講究一氣呵成，在泡的過(guò)程里不可以說(shuō)話(huà)，也要避免一些不必要的干擾，令整個(gè)人在泡茶的時(shí)候可以將精、氣、神凝聚在一起，這樣泡出來(lái)的茶會(huì)更好，而且這種泡法對(duì)于茶具和整套泡茶工藝都有較為嚴(yán)格的要求，所以泡出來(lái)的茶會(huì)喝出不凡的味道。
3、詔安泡法
詔安泡法一般是在沖泡陳茶時(shí)才用，將陳茶放在紙巾上分出茶形（陳茶碎渣較多，所以要整形），而且這種詔安泡法對(duì)于茶杯的清洗也是非常講究的。
4、安溪泡法
安溪式泡法，它比較注重其香味、甘味和純味，泡茶時(shí)分為三個(gè)階段，每個(gè)階段進(jìn)行三次泡茶，在第一個(gè)泡茶階段要判斷茶的香氣是否高，第二個(gè)階段要判斷茶的滋味是否夠醇，而第三個(gè)階段則要看茶的顏色是否變化，這種安溪泡法有一個(gè)口訣：一二三香氣高，四五六甘漸增。
