1、新采下的茶葉立即沖泡
新采下的茶葉不可以立即沖泡，因為剛采下的茶葉中含有較多未經氧化的多酚類，醛類及酵類物質，對人的腸胃黏膜有較強的刺激作用，容易引發(fā)胃病，所以腸胃不好的朋友更應該注意，新茶最起碼要存放一個月以后再喝。
2、喝頭遍茶
茶葉在加工或者栽培的過程中可能會受到農藥的污染，這種茶葉的表面往往會有農藥的殘留，所以頭遍的水先作為洗茶葉只用，最好不要喝。
3、空腹喝茶
很多人覺得空腹喝茶可以減肥，但是須不知空腹喝茶對胃的傷害是非常大的，容易引起頭暈、手腳無力等癥狀，若要喝茶時最好能搭配一些小點心更好。
4、飯后立即喝茶
飯后立即喝茶是很多喜歡喝茶的人的習慣之一，長久以來，可能引起人體缺鐵性貧血，所以喝茶最好在吃完飯一小時后。
5、發(fā)燒喝茶
茶葉中含有的茶堿中有升高體溫的作用，發(fā)燒喝茶無疑就是“火上澆油”。
