評茶注意的事項

??
　　（1）外形方面某些因素間的相關(guān)性：例如茶葉幼嫩、緊結(jié)的，茶身總是重實(shí)的。a.反復(fù)實(shí)驗(yàn)累積評茶經(jīng)驗(yàn)──評茶能力是經(jīng)由不斷的實(shí)驗(yàn)，去嘗試、判斷而獲取的，是累積經(jīng)驗(yàn)的結(jié)果。光說不練，只有公式而不去應(yīng)用，是不可能具備評茶能力的。b.注意外形、內(nèi)質(zhì)各因素間的相關(guān)性，舉一反三，可加速評茶能力的獲得。
 
　?。?）內(nèi)質(zhì)方面某些因素間的相關(guān)性：例如香氣純正優(yōu)美的，滋味也不會錯才對。凡是葉底好的，茶湯的色、香、味總不會差到哪里。
 
　?。?）外型與內(nèi)質(zhì)之相關(guān)性：例如外形的嫩度和葉底的嫩度基本上是一致的，又如外形條索勻整的，葉底也會較勻整。
 
責(zé)編： ddm123456
普洱茶品牌推薦
?