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蓋杯沖泡烏龍茶
2014年9月19日 17:12
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蓋杯沖泡烏龍茶!蓋杯沖泡烏龍茶屬于烏龍茶沖泡方法中的一種,今天小編將為大家介紹蓋杯沖泡烏龍茶的方法。
1、洗凈茶具后用開水燙蓋杯和品飲杯,投入蓋杯2/5或3/5茶葉,高沖水并拂去表面泡沫。
2、一分鐘后,可聞杯蓋香,再將蓋放回原處,用拇指、中指拿杯沿,食指壓蓋頂,提杯,傾斜。
3、將茶湯勻入小杯,速度要快,巡回往復(fù),每泡茶應(yīng)傾盡,即可品茶湯。
4、先聞香,后試味,每增加一次沖泡,延長5秒鐘,以便茶中可溶物浸出。
責(zé)編:
ddm123456
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