時光如白駒過隙/城已變/人已變/不變的依然是那些記憶中的老味道/無論社會如何發(fā)展/真正靠手吃飯的人/永遠能贏得別人的尊敬
過年，很多地方都有吃年糕的習俗，很多人都知道一句話：吃了年糕，年年高……年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。福州人的年糕猶如一個托盤，且甜咸兼具，甜的有紅年糕、白年糕、芋頭糕等，咸的是蘿卜糕。
記憶中一般在春節(jié)前半個月，就要張羅做年糕了。母親是做年糕的當然主角，孩子們則做最熱情的助手和觀眾。從磨米漿開始，母親推石磨，孩子們則在一旁幫著往磨眼里加米添水。米漿磨好裝進布袋去水成粉，倒進木盆，母親加糖揉粉，孩子們則在一旁幫著把木盆按牢。一直到入夜時把揉勻的米粉送進蒸籠，孩子們?nèi)匀谎郯桶偷赝皻獾恼艋\，守著灶臺不肯離去，那種抓耳搔腮急不可待想吃年糕的模樣，活脫脫地是一幅“童趣圖”。此時，母親只好勸慰孩子們快去睡覺，等明早醒來就有年糕可吃了。此情此景，還有迎春的氛圍和家庭的溫馨，無論城鄉(xiāng)今天都可能少見了，但那甜蜜美好的回憶，那對春節(jié)的濃情，卻叫人久久難忘。
大年初一早上，年糕是最受歡迎的食品。又軟又糯，吃口又甜又香?？墒乾F(xiàn)如今，超市里只能買到機器制作的年糕，手工年糕的場景只有在電視里表演時才能看到，就連吃年糕時，只要一放涼，年糕肯定會變得又硬又難吃。
不過，讓人欣慰的是，傳統(tǒng)味道的年糕仍然有跡可循——積善齋十幾年來，就一直秉承傳統(tǒng)手作，研發(fā)出傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代機器相結(jié)合，做出又糯又香的手工味來，傳統(tǒng)手作，崇尚自然，返璞歸真，是濃釅的家鄉(xiāng)味；地道的口感，是濃得化不開的親情與鄉(xiāng)愁。當然，它還象征著蒸蒸日上年年高，美好而樸素的祝愿。元泰茶業(yè)與積善齋攜手帶你尋回童年的味道。
當然，吃年糕也別忘了品紅茶。紅茶與年糕，一對幸福溫馨的絕配。特別是有機永泰紅茶，來自元泰茶業(yè)“張?zhí)旄Ｓ袡C茶示范基地”，天然原生態(tài)。甜香馥郁，甘醇雋永，醞釀甜甜蜜蜜的生活；紅艷澄亮的湯色，蕩漾著幸福美滿的相聚時光，象征紅紅火火的日子。
于是，當紅茶遇上年糕，紅紅火火年年高。
一口紅茶，一口年糕，甜蜜在唇齒間悄悄彌漫。
甜醇紅茶，香糯年糕，一張張幸?？鞓返哪?hellip;…
