１００年前的普洱老茶今天是否能喝？滋味湯色究竟如何？“百年貢茶回歸普洱”活動期間舉行的專家論壇上，茶葉專家們初步解開了這個謎團。論壇上，國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心主任、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院名譽院長駱少君，云南農業(yè)大學教授、云南普洱茶研究院院長邵宛芳，云南省茶葉協(xié)會副秘書長、國家高級評茶師張勤民暢談了審評陳年金瓜茶的體會，回答了很多人關心的普洱茶話題。
前不久，北京茶葉總公司邀請專家對該公司的金瓜茶、千兩茶、餅茶等老茶進行了審評。據(jù)該公司老職工回憶，金瓜茶原珍藏于北京故宮內廷，１９６４年由故宮轉出，應該有百年左右的歷史。參與審評的專家介紹，金瓜茶表面光滑，色澤紅褐，原料細嫩，能夠看到很多芽頭。從外觀上看，金瓜茶做工精細，原料為大葉種曬青茶。在審評中，采用花茶和綠茶的品評沖泡方法，用標準審評杯，未經(jīng)洗茶，經(jīng)３分鐘沏泡，連續(xù)泡了３泡，湯色紅艷明亮，表現(xiàn)穩(wěn)定。第４泡時，湯色稍微偏淡，茶葉內含物質豐富，茶質優(yōu)秀，陳香明顯，滋味陳韻明顯，有一定的濃醇度，并不是淡而無味，葉底光澤度好，柔軟細嫩。專家們由此認為，百年左右的普洱茶仍然保持了優(yōu)秀品質，而且具有非常高的品飲價值，是不可多得的普洱茶珍品。
品茶更需專注、用心，品味普洱的點滴，也體驗生活的細節(jié)；萬科一直在堅持專業(yè)、專注的服務，其所追求的美譽度，不是簡單的業(yè)主對建筑滿意，而是在生活的點滴中，業(yè)主對萬科的服務和關懷持續(xù)的滿意。也是這種對自己的高要求造就了這樣的品牌。
品茶可養(yǎng)性，而且休生。普洱茶具有六大功效，即降脂、防癌、養(yǎng)胃、健齒、殺菌、養(yǎng)顏；茶文化盛行的今天，普洱的收藏價值也被更多的人關注。其實地產(chǎn)如茶，使用功能和收藏價值都不可忽視。萬科堅持一種精心精致的設計，滿足不同的居住需求，獨特新穎的設計理念也使建筑的價值在歷史中顯現(xiàn)出來。
品茶是動靜結合的過程，思緒在靜止中又運動著，心情在寧靜中又起伏著；“萬科把自己放在高峰，這樣才能有做大事的胸懷。同時也要把自己放在低谷，這樣才能吸收別人的長處。”王石先生的話一直為新聞界和管理學界所欣賞。
