科學(xué)普洱是將傳統(tǒng)概念的普洱茶，經(jīng)過科學(xué)、系統(tǒng)的研究和開發(fā)，使其功效進一步明確、工藝進一步改進、產(chǎn)業(yè)進一步升級，形成標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、規(guī)?；?、品牌化的普洱茶研究、開發(fā)、生產(chǎn)和營銷體系?？茖W(xué)普洱的主要任務(wù)和目標(biāo)是以農(nóng)業(yè)普洱為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以文化普洱為內(nèi)涵積淀，以科學(xué)技術(shù)發(fā)展為動力，加強普洱茶基礎(chǔ)研究、功效開發(fā)和工藝改造，通過技術(shù)改造和工藝改進促進產(chǎn)業(yè)升級，使普洱茶的生產(chǎn)實現(xiàn)數(shù)字化和標(biāo)準(zhǔn)化，打造大健康、規(guī)模化的普洱茶產(chǎn)業(yè)。力爭經(jīng)過5年的努力，創(chuàng)立人才培養(yǎng)、科技開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)普洱模式，在普洱市形成普洱茶行業(yè)的科技高地、人才洼地和科研成果轉(zhuǎn)化集散地。2008年是科學(xué)普洱元年，普洱市與吉林大學(xué)生命科學(xué)院、美國諾貝爾獲得者費舍爾教授實驗室、長春生物研究所等高等院校和研究機構(gòu)的科研資源，以共同開展普洱茶的科學(xué)研究為標(biāo)志。
科學(xué)普洱有哪幾項獲國家知識產(chǎn)權(quán)保護？
2008年普洱市人民政府科學(xué)普洱已獲國家知識產(chǎn)權(quán)保護專利有五項：
?。?）普洱茶在制備治療或預(yù)防糖尿病的藥中的應(yīng)用；
?。?）茶黃素在制藥中的應(yīng)用；
?。?）茶紅素在制藥中的應(yīng)用；
?。?）茶褐素在制藥中的應(yīng)用；
?。?）兒茶素在制藥中的應(yīng)用。
