鑒別果茶的方法

 （1）看瓶罐蓋

果茶一般是罐裝或瓶裝，瓶罐蓋應(yīng)平整或略有下陷；如查瓶蓋凸起，說(shuō)明果茶已發(fā)酵變質(zhì)，不能飲用。

（2）看瓶口空隙

瓶口與果茶間的空隙應(yīng)潔凈無(wú)霉；如發(fā)現(xiàn)有黑點(diǎn)霉斑，不可購(gòu)買(mǎi)。

（3）看顏色

以胡蘿卜和山楂為原料配制成的果茶，應(yīng)為橙色、橙黃色或稍帶褐色；如果茶色太紅，則是加入色素，質(zhì)量不佳。

（4）看說(shuō)明

果茶最好是純凈品不摻添加劑，如加有山梨酸、苯甲酸等防腐劑，則不宜選購(gòu)。

（5）看稠度

果茶應(yīng)稠衡度。過(guò)稠并非果肉含量多，而是加入淀粉等食品添加劑，飲后會(huì)有飽脹感，影響食欲。