下面是多位茶業(yè)界人士總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)可供大家學(xué)習(xí)：
常見作假方式
1、包裝作假：常見的方式有日期作假，另外一種方式是用舊包裝裝新茶。
2、配制作假：老茶和新茶搭配配置，黑茶加紅茶配制顯得湯色像老茶，還有通過(guò)化學(xué)原料配制制作老茶。
如何鑒別老茶
1、口感：老茶擁有獨(dú)特的香味，入口后會(huì)比較飽滿潤(rùn)滑，做舊的會(huì)比較澀口，口感不好。
2、正規(guī)：由于老茶的現(xiàn)存量很少，市面上很少有渠道在銷售此類茶品，所以請(qǐng)從正規(guī)渠道購(gòu)買。
由以上可以看出，鑒別老茶的方法是可以根據(jù)老茶的口感來(lái)區(qū)分真假，如果消費(fèi)者沒(méi)有鑒別能力，那建議還是從正規(guī)的渠道購(gòu)買。
