味甘、性寒，具有生津止渴、滋陰補(bǔ)血、潤腸通便、清虛火、有效抑制食物糖分吸收，對(duì)吸收肥胖身體熱量，降脂，對(duì)肌肉型肥胖、贅肉型肥胖，產(chǎn)后肥胖具有良好的減肥效果。經(jīng)中藥配方的桑果瘦身茶具有對(duì)身體機(jī)體肥胖因子有良好的抑制作用，同時(shí)能延緩促進(jìn)造血細(xì)胞生長、降低血糖血脂。特別是桑果中含有一種叫「白黎蘆醇」（RES）的物質(zhì)，能刺激人體內(nèi)某些基因抑制癌細(xì)胞生長，并能阻止血液細(xì)胞中栓塞的形成。另外，桑椹還可以阻止致癌物質(zhì)引起的細(xì)胞突變。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，桑椹含胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，糖類，鞣質(zhì)等，還有蘋果酸及多種有機(jī)酸，不但對(duì)保護(hù)視力有幫助，同時(shí)能加快胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可改善消化不良及習(xí)慣性便秘的癥狀
