據(jù)了解，糖尿病是最常見的慢性疾病之一，其中Ⅱ型糖尿病約占糖尿病病人總數(shù)的９０％以上，我國肥胖
者中有３０％患有Ⅱ型糖尿病。研究表明，Ⅱ型糖尿病與人體內(nèi)一種生物酶活力的異常（增高）密切相關(guān)，這種生物酶也逐漸成為治療Ⅱ型糖尿病的重要靶標之一。國內(nèi)外一些研究機構(gòu)和公司開始尋找這種生物酶的抑制劑，但目前尚無一種安全無毒副作用的抑制劑應(yīng)用于臨床。
據(jù)普洱市委副書記朱飛云介紹，目前，由普洱市普洱茶研究院、吉林大學生命科學學院以諾貝爾獎得主命名的實驗室－－費舍爾細胞信號傳導實驗室、長春理工大學共同合作完成的一項課題初步解釋了普洱茶降血糖功能的機理。日前，這項成果通過了云南省科技廳的鑒定。專家認為，這項成果將為科學飲用普洱茶預(yù)防和治療Ⅱ型糖尿病提供強有力的理論支持，為普洱茶降血糖的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和質(zhì)量標準提供了理論依據(jù)，為最終開發(fā)出治療Ⅱ型糖尿病和肥胖癥的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的功能普洱茶產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。
研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用。以云南大葉種為原料生產(chǎn)的普洱熟茶，經(jīng)過現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代提取技術(shù)精制的固態(tài)速溶普洱茶粉，對糖尿病相關(guān)生物酶抑制率達９０％以上。糖尿病動物模型試驗結(jié)果表明，隨著普洱茶濃度增加，其降血糖效果越發(fā)顯著，而正常老鼠血糖值卻不發(fā)生變化。與不喝普洱茶水對照組動物相比，連續(xù)喝４２天普洱茶水試驗動物組血糖下降４２％，而口服降血糖藥羅格列酮灌胃組下降３６％。連續(xù)１１個月喝普洱茶（熟茶）水的糖尿病模型老鼠全部存活，并且無長瘡、無感染，而飲用１１個月的普通水組動物存活２只，死亡率為８０％。動物實驗中還發(fā)現(xiàn)，使用口服降血糖藥組動物血糖雖然顯著下降，但有３０％的老鼠出現(xiàn)了糖尿病特有并發(fā)癥。
動物實驗中觀察到，兩個月連續(xù)喝普洱茶（熟茶）水組糖尿病老鼠體重下降２８。３％，而引用口服降血糖藥組糖尿病老鼠體重增加，說明普洱茶具有顯著減肥的作用。動物實驗研究結(jié)果表明，普洱茶飲用方式對降血糖效果影響較大，在普洱茶定量飲用情況下，分次連續(xù)飲用比一次飲用效果更好。
在對１２０名糖尿病患者普洱茶體驗中發(fā)現(xiàn)，對注射胰島素和口服降血糖藥嚴重抵抗的患者，在不停用藥和不改變飲食習慣的情況下，飲用定量普洱茶水的體驗者，７０％糖尿病患者血糖下降至７以下，血糖值平均下降３５％。其中，４０％飲用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者（不停用藥）血糖降至正常值，而參與體驗的正常人血糖值無改變。
專家評價，科學飲用普洱茶有助于預(yù)防或輔助治療Ⅱ型糖尿病，并減少Ⅱ型糖尿病導致的并發(fā)癥。目前，普洱茶降血糖研究的相關(guān)發(fā)現(xiàn)和發(fā)明，已經(jīng)申請國家發(fā)明專利５項。
