一個寂寥的秋天，身為杭州通判的蘇軾離開江南佳麗地，北上移守密州，到密州后命人修葺城北舊臺，其弟蘇轍題名“超然”。又過了一年，暮春時節(jié)，蘇軾登超然臺，寫了這首著名詞調(diào)。
望江南·超然臺作
蘇軾
春未老，風細柳斜斜。
試上超然臺上看，半壕春水一城花。
煙雨暗千家。
寒食后，酒醒卻咨嗟。
休對故人思故國，且將新火試新茶。
詩酒趁年華。
登上超然臺，本意是超然，但又如何超然得了呢？故眺望春色，想念西湖煙雨。在清明前一天，寒食之日，是不得動火的日子，動火者非君子也。無火不茶，無法煎茶，那么就沽酒待醉吧。醒來卻是清明，東坡不禁“咨嗟”起來。
那么問題就來了，蘇東坡是什么人？他是天字第一號“大吃貨”啊。劃重點，他可是創(chuàng)造了東坡肉的男人。所以，他怎么會不知道清明前后的茶是最好的嗎？借用乾隆評價龍井茶的話“火前嫩，火后老，惟有騎火品最好”，意思是最好的茶在清明之日。寒食前后的茶都不是真正的好，一個是不到位，一個是過了頭。雖然一千多年前騎火這個詞還沒出現(xiàn)，但是并不代表蘇東坡不知道那時的茶最好啊。
話歸正傳，酒醒后他的“咨嗟”是大有深意的，是借酒消愁，想趕緊忘記了昨日的殘夢，借新火翻過生命的篇章。新火并非重新燃起的火，而是在寒食禁火后點燃的火，寓意著一個新開端，句號之后的新起點。所以就有了“休對故人思故國，且將新火試新茶”的迂回，側(cè)面烘托自己的情緒。真切是宋人的意境。區(qū)別李白的“仰頭大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人”，唐人的爽朗率真。另有一種欲語還休。那豪邁與婉約，調(diào)適與派遣，另有深意啊！
茶已經(jīng)成了忘憂草。那年，蘇東坡雖已宦海沉浮，但還處在大有希望的年華。新火新茶，詩酒年華，內(nèi)心熱情尚未逝去。雖則幾升幾降，但游山玩水，焚火煮茗，當做一件樂事來對待。宋代詩人喝茶，愛茶固然是一種，但更多卻是作為一種淡泊超脫的生活方式來追求的。這里，享樂與忘卻的情緒交替出現(xiàn)。
人生之短暫容不得太多憂，一杯茶，看看花，任它時光是正流還是倒流。
