三國莊園 瑤家山

  早上6點起床6點半出發(fā),驅(qū)車沿著長度有130公里的園內(nèi)公路,逐個繞行海拔稍高的山頭。隨時間推移海拔改變,加上陽光摻和進(jìn)來,云霧的形態(tài)變化,撲朔迷離靈動飄逸,儼然山林早間排演的大型魔術(shù)。正東方就是中國—老撾邊境,從東往西行駛,正好逆光,千奇百怪撲面而來,恍如進(jìn)入時空隧道。
 
  中國—老撾8-2界碑下方的一側(cè)觀景臺,是汽車可以到達(dá)的制高點,從那里四下張望,云海鋪滿山谷無邊無際,柔情萬種或飄渺或?qū)庫o,全然不像近距離觀察那樣激烈。
  沿路植物茂密,一山頭一山頭的思茅松,接著又是一山頭一山頭的西南樺。轉(zhuǎn)進(jìn)一條山谷,“珍稀樹種種植區(qū)”的標(biāo)牌,引起了我的注意,停車觀察,還真看不出稀奇來,駐場場長劉偉介紹說,這一片靠近原始森林,水土氣候條件適合,引進(jìn)試種了70多種珍稀植物,有黃花梨、紅花梨、金絲柚木、緬甸紅木、竭布羅香、望天樹、肉桂、無憂花、澳洲堅果、美國山核桃、櫻桃等等。
 
  植物瘋長,年初修通的公路原始林一段,短短半年時間,灌木茅草已有一人多高,行車不便只能步行進(jìn)入。原始林中稀奇多,才進(jìn)去就發(fā)現(xiàn)樹間高掛著兩只巨大的海船豆。海船豆可以食用,切片涼拌就很好吃,燉肉湯也不錯,普洱一帶,還喜歡腌制成佐餐咸菜。樹杈上比海船豆還要多的,要算各種野生石斛,可惜不在花季,不那么引人眼目。就連公路邊都有驚喜,可能是修路工做飯時遺留的冬瓜籽,居然生根發(fā)芽茁壯成長,結(jié)出七八個巨大的冬瓜。冬瓜藤下,紫色的石榴果實,星空一樣鋪滿地面,摘幾個一嘗,脆嫩多汁有點甜。按我的理解,原始森林就是各種植物聚居的草木大城市。不過不能遺漏了動物,這一路上,野雞麻雞和其他小動物,隨時被汽車驚得亂竄。
  回程經(jīng)過“景邁小道”,見幾十個工人正在樹林下給茶樹鋤草,這片林子三個月前才收拾干凈一次,現(xiàn)在又是滿地白色不知名小花,植物在這一帶的長勢,實在是迅猛到令人深感匪夷所思。“景邁小道”這一片林下的茶樹,出自瀾滄景邁山,那里稀植改造生態(tài)茶園多出的老茶樹,移栽過來后基本全部成活,有的新枝已經(jīng)有1米多高。“景邁小道”的名稱,就此而來。此外更大面積的單植茶樹,隱于原始林邊緣和西南樺人工林下,部分已經(jīng)進(jìn)入采摘期。這些工人來自紅河金平縣,一共30多人,因為收人不錯,整個團(tuán)隊長年穩(wěn)定在莊園林場修路種樹除草。劉偉說還有一群比較固定工人,來自附近兩棵樹昭通移民村,非常吃苦耐勞。莊園的工人,少的時候,主要就是這個兩個團(tuán)隊60多人,多的時候,達(dá)200多人,老撾那邊過來的邊民也不少。
 
  又遇到幾起騎摩托上山的瑤族村民,他們主動停下來和劉偉打招呼。他們來自席草塘瑤寨,負(fù)責(zé)看管莊園幾群俗稱“江城瑤族小狗牛”的本地黃牛和黑山羊。莊園的牛羊數(shù)目,連這些放牧者都難說準(zhǔn)確,估計牛有1000多頭山羊2000多只,大部分放牧在幾個總面積達(dá)5000畝的高山牧場中。牛羊中活動能力較強組織紀(jì)律又很差的部分,跑得到處都是,一路上我們不斷在公路和它們遭遇。
  正閑話間,劉偉的電話響了,說馬上要放“天鵝”了,趕快過來。大約10點左右,我們一路下行到場部下方水庫邊,看管“天鵝”老者打開圍欄,百十只“天鵝”飛撲著沖出圍欄,沿一條固定線路下水。“天鵝”其實是人工養(yǎng)殖的馴化灰雁,引種自普洱景東縣。水庫中另有一群幾十只綠頭野鴨,引種自曲靖。
 
  這個水庫今年春天建成,水域面積近百畝。莊園打算在水庫上游,再階梯式修建一系列類似的水庫,銜接成帶狀濕地群。有了水域,山林就有了靈魂,為視覺效果計,莊園還打算在水域周邊,種植五丫果、楓樹等秋冬季紅色植物及開紅花的植物,號稱“紅濕地”。“紅濕地”帶規(guī)劃為休閑度假區(qū),準(zhǔn)備布局若干個餐飲居住活動場所。
 
  回到場部已近中午,其他巡山的管理人員還沒有回來。我早飯沒有吃,饑餓難當(dāng)撲向廚房,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到一股雞肉香。土雞數(shù)目不詳,放養(yǎng)在場部周邊林子里,沒有搭建雞窩,晚間就棲息在樹枝上,讓人真切感到,雞原來真的就是鳥類飛禽。要吃雞蛋的話,就到林子里去揀,揀不完的,難說個把月后,就搖身一變?yōu)樾‰u。其中還有幾只鎮(zhèn)沅瓢雞,尾部下塌比較奇特。才說奇特,更奇特的就來了,幾只綠孔雀安步覓食大模大樣走過來,像它們就是雞群管理員似的。
  午飯后天熱,不便出行,我和劉偉坐在涼棚下喝茶閑話。茶是莊園今年春天的曬青毛茶,口感不錯。劉偉說莊園百萬棵林中大樹茶,今年基本沒有怎么采,只是隨便搞了百十斤留著自己喝和送送朋友,明年開春,打算采上10噸左右干茶的量,小批量試銷一下。至于那2000多畝咖啡,估計后年也差不多了,具體要怎么處理,目前還沒有明確打算。
 
  劉偉建議下午去河溝里捕撈些紅尾巴魚,晚飯用來燒湯,我背著相機(jī)包跑了一上午,有些乏感,便婉轉(zhuǎn)回絕。扯著扯著就扯遠(yuǎn)了,劉偉說他去年從老撾邊民手上買了窩大黑蜂,養(yǎng)在林子里,想吃的話,晚上可以去“燒”些回來,剝出來油炸下酒煮湯下飯。所謂“燒”,即采用煙熏火燎的方法驅(qū)逐成蜂,然后趁機(jī)取走蜂蛹比較多的幾片蜂巢。大黑蜂沒有燒過,但大黃蜂我燒過,還挨過一箭,那種疼痛和煎熬,若干年后還印象深刻。如此建議一經(jīng)提出,就遭到我斷然拒絕。大黑蜂的個頭,有大黃蜂兩三個大,屬于野蜂中“航母”,輕易不要去招惹。
 
  劉偉70后,老家普洱鎮(zhèn)沅縣振太茶鄉(xiāng),早先長年跟隨老鄉(xiāng)莊園董事長李日煌先生左右,四處奔走修鐵路、修電站、修高速、搞建筑。說到建莊園的初衷,劉偉認(rèn)為,李日煌先生早就有莊園情結(jié)山水胸懷,各方面條件成熟,又遇上如此難逢難遇的好山水,下起決心來自然義無反顧。做起事情來,風(fēng)格也是大刀闊斧,莊園幾萬畝西南樺、思茅松長勢驚人,與他當(dāng)初堅持按高標(biāo)準(zhǔn)、大投入把山坡地改造臺地大有關(guān)系??词挛锏难酃?,比常人要遠(yuǎn),幾年前他在場部上方高處修建直升機(jī)停機(jī)坪,大家都認(rèn)為完全不可思議,現(xiàn)在看來并非玩笑。例子很多,劉偉林林總總,又從跑馬場說到國際狩獵場。
  管理員王明輝巡山回來,也坐過來喝茶閑談。王明輝80后,普洱墨江縣龍壩人,漢族,早在西南林業(yè)大學(xué)就讀期間,董事長李日煌先生就多次聯(lián)絡(luò)他,希望他畢業(yè)后來莊園工作,學(xué)有所用。王明輝現(xiàn)在已經(jīng)成了瑤家山當(dāng)?shù)厝?,他入贅下新寨一戶瑤族人家,安家落戶生子,安心在莊園工作。話越扯越遠(yuǎn),我們就著一壺茶,面對莊園山水,以及老撾那邊的山水,口無遮攔,說三道四。
 
  晚飯劉偉操辦了道瑤族竹筒牛肉,看樣吃口都相當(dāng)清秀。做法作料其實和一般清湯牛肉類似,但器具特別,用毛竹竹筒去煮,竹筒中要預(yù)先塞進(jìn)去一圈芭蕉葉,我感覺有提味祛腥膻作用。封口也是芭蕉葉,這我倒見過。正忙活間,來自上新寨的管理員龐正明,提著個冬瓜大小黃燦燦的“瑤族黃瓜”過來,說是晚飯的蔬菜,當(dāng)餐后水果也可以。如此大小的黃瓜,我還是頭回見,真的很開眼很有特色,難怪莊園搞了上千畝瑤族特色蔬菜。這種黃瓜,腌制成酸黃瓜,就是瑤族人家重要的佐餐咸菜。
 
  那晚是大月亮,吃喝到興起,龐正明的瑤歌,就升到半空中。視線隨歌聲游移出去,遠(yuǎn)處山谷隱約飛白,已然起霧。
責(zé)編: 娜烏西卡
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