茶者，南方之嘉木也。
“以茶為媒、以茶會友”。昨天記者從建德市有關(guān)方面了解到，為進一步打響千島銀珍品牌，3月25日，該市舉辦的第三屆中國千島銀珍開茶節(jié)隆重開幕，此次活動，將一直持續(xù)到6月25日。
幾十個采茶姑娘忙碌一天才能采到一公斤精品信陽紅茶
千島銀珍，不同于其他綠茶一芽一葉或者兩葉，它只嚴格選取上等的單芽，由姑娘的巧手摘得，細嫩程度可見一斑。
每逢清明節(jié)前采茶期，幾十位采茶姑娘忙活一天才能制成一公斤干茶。每公斤干茶約有單芽7萬個，茶形似針，綠如翠、香如蘭、味甘醇。
用玻璃杯沖泡時，茶芽亭亭玉立，懸垂林立于杯中，仿佛少女玉臂輕抒，翩翩起舞，在攝氏85度的凈水中搖曳著一條蓬勃升騰的軌跡……故千島銀珍又被人們稱為“會跳舞的有機茶”。
春秋時期的伍子胥傳說也喝過千島銀珍
建德是中國首個有機茶之鄉(xiāng)，茶葉文化歷史悠久，可追溯到漢代，據(jù)可考察的文字記載則可追溯到唐朝以前。
唐陸羽（733-804）《茶經(jīng)》“八之出”中就有記載：“浙西茶區(qū)，以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下。”
建德自唐神功元年（697年）即為睦州州郡，可見在唐陸羽著《茶經(jīng)》時已是中國久負盛名的產(chǎn)茶區(qū)，再者古時交通閉塞，信息流通基本上靠口碑相傳，故而有史學家做出建德產(chǎn)茶歷史還可自唐朝向前追溯數(shù)百年的推測亦在情理之中。
其實，在傳說中，建德的茶故事更是可上溯到春秋時期。
相傳伍子胥來到今天浙江建德市附近，一位老者用江水煎了碗清茶送給他，說道：清茶遇到忠良之人就會挺立如針。子胥接過一看，杯中茶葉果然昂首挺胸，不禁大喜。后人感覺此茶甚為珍貴，千島銀珍的美名也由此傳了下來。
萬畝綠色有機茶園產(chǎn)出建德茶葉旗艦品牌
古之名茶，隨著時代的推移，社會政治、經(jīng)濟的變遷，以及制茶技藝的發(fā)展變化，大多已淘汰或湮沒，僅能從地方志及古人文集等歷史文獻中窺見一些蹤影。
所幸建德產(chǎn)茶之歷史傳承一直未中斷，故而建德細芽茶才得以在民間延續(xù)到現(xiàn)在，即為今千島銀珍的歷史淵源所在。
千島銀珍茶為浙江千島銀珍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司主營產(chǎn)品。該公司擁有綠色有機茶園基地面積9753畝，通過有機茶認證的基地3125畝。
千島銀珍原料主要采自500米以上的高山有機茶園，奪天地之造化，內(nèi)含物豐富，生產(chǎn)中選用勻整肥壯優(yōu)質(zhì)單芽經(jīng)獨特工藝精制而成。
現(xiàn)在，千島銀珍已成為建德茶葉當之無愧品牌旗艦。
她的迅速崛起，一直得到政府和茶葉界專家人士的關(guān)注。歷屆開茶節(jié)，中國工程院院士陳宗懋，中國茶葉流通協(xié)會常務副會長王慶，省農(nóng)業(yè)廳廳長孫景淼都要前來“捧場”。
2009年8月15日28位國外專家考察團到公司做客，對千島銀珍茶贊不絕口，“OK”聲聲……
投入重金打跑“李鬼”生產(chǎn)過程中嚴格“六不采”
經(jīng)過多年品牌建設和整合提升，千島銀珍茶獲得了巨大發(fā)展。2010年，全市千島銀珍生產(chǎn)總值近1.5億元。占全市茶葉總產(chǎn)值60%以上，“千島銀珍”茶先后榮獲2009年至2010年西湖國際茶博會、浙江省精品名茶展示會、第四屆國際名茶評比會等多項金獎，是“浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品”、杭州市著名商標，成為杭州十大名茶和“杭州七寶”之一。
說起千島銀珍茶的成功，公司覺得這和品牌化經(jīng)營息息相關(guān)。
之前市場上曾有個別人打著“千島銀珍”的名號銷售以次充好的茶葉，嚴重損害消費者利益的行為。公司果斷決定，拿出超過70萬資金，將“李鬼”們使用的外包裝全部買回，徹底銷毀。
到目前為止，建德以“千島銀珍”為母商標，已經(jīng)形成了“千島銀珍”牌銀針茶、“千島銀珍”牌建德苞茶、“千島銀珍”牌新安江白茶、“千島銀珍”牌高山龍井茶、“千島銀珍”牌鐵觀音茶等系列產(chǎn)品。
現(xiàn)在，所有“千島銀珍”加盟企業(yè)都實行“五統(tǒng)一”：統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一管理。
而且在“千島銀珍”的生產(chǎn)基地里，已經(jīng)嚴格實施了采摘“六不采”標準，即不采空心芽、不采蟲傷芽、不采帶蒂芽、不采紫芽、不采帶夏茶芽、不采雨天芽。
近年來，在加強茶葉年品質(zhì)管理的同時，該公司還專門到中國茶葉研究所、浙江大學等高校聘請有關(guān)教授現(xiàn)場指導，相信在不久的未來，千島銀珍茶一定豎得更“亭立”、更香……
“喝農(nóng)夫山泉水，品千島銀珍茶，觀新安江美景”，實屬品質(zhì)生活，美的享受。
