有人講，人生就是茶，但很多年輕人對(duì)茶卻說(shuō)不出什么感覺，有人講，茶如人生，但更多人卻只會(huì)講年輕人有幾個(gè)懂茶懂人生的!
山泉水、銅壺?zé)?；紫砂泡、瓷杯?hellip;…這樣泡出來(lái)的茶，香氣溢人，一杯入口，意味悠長(zhǎng)，讓人心怡神醉。這也是愛茶之人所追求的一種飲茶之道。品茶，在我們看來(lái)，品的早已不是茶，而是一種自在逍遙的境界和在無(wú)求中自得的高遠(yuǎn)境界。越來(lái)越多的人愛上了喝茶，喝著喝著，慢慢地，喝茶之人變成了品茶之人，最后修煉成深諳茶道、精于茶藝的高手。
失戀讓他體會(huì)茶
“如果沒有嚴(yán)冬，春天就不會(huì)那樣舒心宜人。”這是布雷茲里特曾說(shuō)過(guò)的話。的確，不知苦痛，怎能體會(huì)到快樂(lè)?在生活中，許多時(shí)候，我們?nèi)舨皇菄L到痛苦，遭受折磨，就不會(huì)有苦盡甘來(lái)的甜蜜感覺。記得第一次認(rèn)識(shí)林泉時(shí)，他正處于失戀期，萬(wàn)念俱灰。那時(shí)我正好去拜訪商學(xué)院的教授，我們?cè)诮淌诘牟鑿d書室相遇，教授正在邊沖泡著鐵觀音，邊給開導(dǎo)林泉，講一個(gè)茶哲學(xué)!
有個(gè)失意的年輕人來(lái)到定林寺，慕名尋一老和尚，沮喪地對(duì)他說(shuō)：“人生總不如意，活著也是茍且，有什么意思呢?”老和尚靜聽著年輕人的嘆息，吩咐小和尚說(shuō)：“燒壺冷水泡茶”。年輕人不解地詢問(wèn)：“寶剎怎么用冷水泡茶?”老和尚笑而不語(yǔ)。年輕人喝一口細(xì)品，不由搖搖頭：“一點(diǎn)茶香都沒有。”老和尚又吩咐小和尚：“再去燒壺沸水。”稍頃，小和尚提著一壺沸水進(jìn)來(lái)。老和尚又取過(guò)一個(gè)杯子，放茶葉，倒沸水。茶葉在杯子里上下沉浮，絲絲清香不絕如縷。老和尚又提起水壺注入一線沸水，茶葉翻騰得更厲害了，一縷更醇厚、更醉人的茶香裊裊升騰。如是注了幾次水，杯子終于滿了，那綠綠的茶水，清香撲鼻，入口沁人心脾。老和尚笑著問(wèn)：“施主可知道，同是鐵觀音，為什么茶味迥異嗎?”年輕人思忖著說(shuō)：“沖沏的水不同。”老和尚點(diǎn)頭：“用水不同，則茶葉的沉浮就不一樣。冷水沏茶，茶葉輕浮水上，怎會(huì)散發(fā)清香?沸水沏茶，反復(fù)幾次，茶葉沉沉浮浮，終釋放出四季的風(fēng)韻，既有春的幽靜、夏的熾熱，又有秋的豐盈和冬的清冽。世間蕓蕓眾生，又何嘗不是沉浮的茶葉呢?那些不經(jīng)風(fēng)雨的人，就像溫水沏的茶葉，只在生活表面漂浮，根本浸泡不出生命的芳香；而那些櫛風(fēng)沐雨的人，如被沸水；中沏的釅茶，在滄桑歲月里幾度沉浮，才有那沁人的清香啊。”
一杯水，靜靜地立在桌子上。玻璃的杯子，清澈透明，氤氳的熱氣在杯子上方盤旋，似奔涌的激情，更是向上的力量。微卷的茶葉正被開水的溫度與熱情浸泡開來(lái)，慢慢地舒展自己的身姿，在一杯水里開始生命的舞蹈。通過(guò)教授講的故事，也讓我這個(gè)以前不怎么去關(guān)注茶的人，在旁邊也聽到了別有洞天的人生啟迪：茶要沸水沖泡后才有濃香，人是要經(jīng)過(guò)磨練才能成熟。如果不經(jīng)世態(tài)冷暖，浮浮沉沉，怕也品不到人生的香濃。
書法讓他體味茶
一個(gè)月后，可能林泉走出了失戀的陰影，他邀請(qǐng)我去他畫室坐坐，聊聊天。我如約而至，“喜書法愛好者進(jìn)草舍研習(xí)筆墨，樂(lè)志趣相同人會(huì)布衣吃茶談心”，“閱盡人情知紙厚，踏遍世路覺山平”，兩幅新裱糊的對(duì)聯(lián)正掛在側(cè)壁。對(duì)聯(lián)下方新添了千年樟樹根茶幾，旁邊還有一個(gè)桌柜，上面陳放的不同的茶和茶具。在茶柜里有綠茶、鐵觀音、英式早餐茶、美式利頓紅茶、伯爵紅茶、姜桃茶、日式玄米茶、抹茶玄米茶，還有韓國(guó)的堅(jiān)果茶；茶具有中式的、日式的、還有英式的。我不經(jīng)嘆道，畫家就是懂得美學(xué)藝術(shù)啊。如此雅室，不在書房中斟一壺茶，使賓主分列書案兩側(cè)歡然道故，談?wù)劺硐牒蛺矍?，無(wú)論如何是說(shuō)不過(guò)去的。
只見林泉先溫壺，然后將沸水依次注入茶案上的紫砂壺中，再依次將水倒掉。趁著壺溫，在其中一把壺中放入茶葉，蓋上壺蓋，幾分鐘后，再注入沸水。搖一搖，將茶水淋于其他壺上。此時(shí)，茶案之上煙霧繚繞，如同仙境。再在有茶的壺中注入沸水，片刻即可倒入青花茶杯之中。聞一聞，清香淡雅；一口下肚，心怡神醉。此套功夫一氣呵成，在物我兩忘問(wèn)總能忘卻人世悲憂，拋開功名利祿，腦子里一片空白，此時(shí)真正靜了下來(lái)，一人獨(dú)享品茶帶來(lái)的幻妙。“禪茶一味”大概也就是描述的這種境界吧?？戳秩獱C壺、洗茶、沖泡、鳳凰點(diǎn)頭、關(guān)公巡城，然后，注進(jìn)公平壺，再分到小盞里，一小杯一小杯地慢飲，我頓時(shí)感覺這就是文人墨客所謂之“品”吧。
浮生若茶，我們何嘗不是一撮生命的清茶?命運(yùn)又何嘗不是一壺溫水或熾熱的沸水呢?茶葉因?yàn)槌粮〔裴尫帕吮旧砩钐N(yùn)的清香，而生命也只有遭遇一次次挫折和坎坷，才會(huì)激發(fā)出人生那脈脈幽香。“隨緣冷暖開懷酒，懶算輸贏信手棋”，若有這樣的的境界，也許會(huì)多活許多年，少生些許煩惱。林泉的低調(diào)如同雪落無(wú)聲，他用毛筆擊打著金鈴，一個(gè)個(gè)音符躍然于宣紙之上，彈奏出金屬的錚錚之聲，知音者，會(huì)用心聆聽……
下棋讓他體悟茶
喝完茶后，我們開始下棋，因?yàn)殚e來(lái)無(wú)事，聽雨品茗下棋應(yīng)該是一件非?？旄械氖?。你走馬，我架炮，車是橫沖直撞，卒是勇往直前。楚河漢界，兩軍對(duì)壘，短兵相接，直殺得難解難分，天昏地暗。人生如棋，棋如人生也罷，人生如茶，茶如人生也罷。生活中，你來(lái)我往的競(jìng)爭(zhēng)與紛擾背后，是個(gè)體心靈不忍久視的凄涼和荒蕪。姑且稱之為美，該是凄美，它是潛藏在成功或者美好事物后的真實(shí)。你直覺到了它，為之感傷，甚至恍惚間迷戀于此。而目前的我們，有著豐富多彩的世界，在自己面前的少年或迷惘，或恐懼，如墜云霧，或誤入歧途，抑或胸懷大志，努力追求美好人生。
喝茶與品茶同樣是飲，但有質(zhì)的區(qū)別。喝茶是沒有品味，不擇優(yōu)劣，猶如少年在紛繁世界里徜徉，眼花繚亂，不能辨別哪些對(duì)人生有害哪些對(duì)人生有益。而確立人生目標(biāo)是一個(gè)循序漸進(jìn)不斷完善的過(guò)程，從喝茶到品茶也是逐漸積累經(jīng)驗(yàn)提高品味的過(guò)程。青少年或許還不能感悟出人生真諦，甚至跌了幾個(gè)跟頭，喝了幾口污水，啃了幾口泥，才能走上光明大道。品茶亦然。飲茶，苦是一方面，另一方面改變了多年的習(xí)慣，一時(shí)間難以適應(yīng)新口味新環(huán)境，于是，拒絕。這是一個(gè)痛苦歷程，是蛹蛻變?yōu)楹?，是轉(zhuǎn)變，是新生。有人被攔在茶苦的門檻前裹足不前，只好一輩子與平平淡淡的水為伴。相反，另一些人接受了茶的苦味，不管是苦是甜，是酸是辛，都要能積極應(yīng)對(duì)，闊步向前，故而有了另一種境界，另一種人生。人生如茶，不同人喝出不同味，悟出不同道理，追求不同的人生目標(biāo)。
林泉的棋藝只能說(shuō)是業(yè)余，而他的感悟卻超出了他的年紀(jì)，有著書法家輕逸，畫家的輕狂?？赡?ldquo;舉杯邀明月，對(duì)影成三人”，是寂寞；“江天一色無(wú)纖塵，皎皎空中孤月輪”，是寂寞；“高處不勝寒，起舞弄清影”，也是寂寞……或許，在藝術(shù)家們的生命只有因寂寞而美麗；或許，因?yàn)榧拍裰兀换蛟S，因?yàn)榧拍幸饬x。當(dāng)人生面對(duì)寂寞的時(shí)候，感受到更多的是苦澀艱辛。生命是美麗的，生命也是厚重的。人，生而獨(dú)立，寂寞在所難免，寂寞如同成功的影子，如影相隨。
人生茶，無(wú)激情不能品也。再好的茶，若沒有沸水的溫度，也是沖不出好的味道。人生如茶，只有夠強(qiáng)的挑戰(zhàn)，也就是在滾燙沸水的沖刷下，讓茶葉在其中翻滾沉浮，才能完全釋放它的幽香和甘美。有了溫度，有了熱情，就有了生命的活力。作者：佚名
