喝早茶講究多忌空腹飲茶
在一晚的睡眠后,人們身體里的水分早已耗干,同時也會感到口干舌燥,加上早晨醒來難免會有點昏昏沉沉,如果選擇喝一杯清茶可以補充人體水分,而且茶中含有多酚類、糖類、氨基酸等營養(yǎng)物質,還含有少量的咖啡堿,可以對人體產(chǎn)生微量的興奮作用,能夠提神醒腦。從這一角度來看,早晨喝茶似乎對人體有不少的益處。
早晨忌空腹飲茶
但有句古話說:“不飲空心茶”。也就是說空腹不飲茶,這個觀念似乎大家已達成共識,因為茶葉中富含較多的咖啡堿與生物堿,能興奮中樞神經(jīng),起到提神的功效。但如果我們選擇在早晨空腹飲茶,可能會導致,頭暈乏力,產(chǎn)生饑餓感等不適的癥狀,也就是大家所說的“茶醉”。對于這兩種完全不同的說法,我們應該信哪種呢?
早晨喝茶講究多
學會搭配點心享受早茶時光
早晨喝茶,有好也有壞,對于不同的人,早上喝茶的功效也會不一樣。有很多飲茶多年的資深老茶客,都有清晨煮水泡茶,然后空腹喝一壺茶的習慣。對于他們來說,早上喝茶這個習慣已經(jīng)養(yǎng)成,并不會產(chǎn)生什么明顯的副作用,反而會充分發(fā)揮茶葉提神、促食欲的有利作用。
學會搭配點心享受早茶時光
但一些腸胃不好的人,小編不建議從早晨就開始喝濃茶,如果一直有喝濃茶的習慣,也一定要在喝茶之前先吃些點心。這一點就如同廣東地區(qū)有著“吃早茶”的習俗。用早茶時,我們既可以根據(jù)自己的喜好品味傳統(tǒng)香茗,還可點上幾款精美的小點,如蝦餃、小米粥、腸粉、海鮮包等,讓品茶來得更加津津有味。用茶與粵式點心喚醒一夜沉睡的五臟六腑,相信也是人生一大樂事。
美味可口的粵式早茶
喝早茶宜淡不宜濃
早上喝茶,我們不僅需要學會搭配一些美味的點心,也要學會根據(jù)自己的體質來選對茶。雖然說喝茶有益健康,但既然是選擇在早晨喝茶,需要注意的地方也不能馬虎。一般來說,早晨不宜喝濃茶,早上剛醒來的人們,胃相對來說還比較脆弱,如果此時飲用過濃的茶水會增加腸胃的負擔,引起胃部的不適。早晨我們只需飲用淡淡的一杯清茶就足夠了。
喝一杯清茶來清心
小編認為,早晨喝茶因人而異,喝習慣的老茶們友或許早茶不喝,整天都提不起勁來,但不習慣或者真的一喝就“茶醉”的人還是選擇不喝為好。不過,小編覺得在早晨起來后喝杯清茶提提神同時再吃些美味的點心,這確實是一種享受,大家不妨開始試著喝早茶吧!