生茶中富含茶多酚、兒茶素、游離氨基酸，這些物質(zhì)都是刺激神經(jīng)，引起神經(jīng)興奮的，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)會(huì)造成神經(jīng)過(guò)渡興奮，從而引發(fā)失眠、低血糖等負(fù)面影響。另外，普洱茶生茶性寒，老年人多喝會(huì)造成脾胃功能障礙。
熟茶是比較不錯(cuò)的選擇，熟茶在我對(duì)發(fā)酵過(guò)程中，大部分的多酚類物質(zhì)已經(jīng)氧化分解，熟茶的抗氧化、保健作用則來(lái)自于發(fā)酵過(guò)程中生成的二氧甲基苯，不會(huì)刺激神經(jīng)，另外，熟茶的高纖維浸出物也可以有效的幫助消化。推薦普洱熟茶，比較適合老年人喝。
普洱茶熟茶對(duì)人的功效：
1、熟普洱茶有紅茶素（TR）黃茶素（TF）茶褐素（TB）沒(méi)食子酸和維生素C等，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用，所以說(shuō)普洱茶熟茶對(duì)需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)，適合中老年人，茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的（云南茶產(chǎn)區(qū)大茶樹(shù)的茶多酚含量均達(dá)到30-34%，兒茶素總量達(dá)到18-24%，且其耐泡，茶浸出物達(dá)46-50%）
3、含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對(duì)胃不好的人有保護(hù)作用，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。
要注意的是，熟茶雖然性溫和，但是同樣不適宜飲用的過(guò)多或者過(guò)濃，老年人代謝能力弱，過(guò)度飲茶會(huì)造成夜尿次數(shù)過(guò)多、低血糖等不適反應(yīng)。
