夏季飲茶學(xué)問(wèn)多,到底哪些茶適合夏天喝?

  轉(zhuǎn)眼已進(jìn)入夏季,高溫天氣很容易給人們帶來(lái)燥熱、倦怠、食欲不振,甚至是中暑等癥狀。那么該如何來(lái)對(duì)付它們?通過(guò)喝茶可以做到,不過(guò)喝茶也要“對(duì)癥下藥”避免傷害身體。
  綠茶清爽宜人
 
  夏天防曬是女生們的一項(xiàng)巨大的“工程”,除了涂抹防曬霜之外,還可以通過(guò)喝綠茶來(lái)防曬。綠茶中所含的兒茶素具有很強(qiáng)的抗氧化功能,能減少紫外線給皮膚帶來(lái)的曬傷、損害。同時(shí),綠茶還具有防輻射的功效,對(duì)于整天面對(duì)電腦的上班族,喝點(diǎn)綠茶抗抗輻射最好不過(guò)。
 
  飲用禁忌:老年人、腸胃不好的人不宜喝濃綠茶;另外,切記也別空腹喝綠茶,這樣對(duì)胃?jìng)?yán)重。
  白茶清甜回味
 
  說(shuō)起白茶,可能很多人比較陌生。白茶主產(chǎn)區(qū)位于福建省福鼎市和南平市的政和縣,經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間萎凋之后干燥而成,其茶性溫和,滋味清甜,適宜夏季飲用。在夏季的時(shí)候,人們最怕的就是上火,而白茶不炒不揉的特性使得白茶茶性溫和,帶有一定的下火功效。
 
  夏天喝白茶,不僅沒(méi)有負(fù)擔(dān),其清甜的滋味也是一大享受。故而,白茶是一個(gè)夏季飲茶不錯(cuò)的選擇。茶葉中含有豐富的氨基酸,具有去熱消暑的功效,可以預(yù)防中暑。但是新白茶性微寒,胃寒的人應(yīng)該少飲且不能空腹飲,必須選擇5年以上老茶飲用。
  紅茶提神養(yǎng)胃
 
  一到夏天,人的精神就容易倦怠,時(shí)?;杌栌?。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經(jīng)中樞,加快我們的血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,從而可以提神醒腦、消除疲勞。
 
  夏天,我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來(lái)給自己“降降溫”。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于熱性,具有暖胃護(hù)胃的功效。所以,夏天也很適合喝紅茶。
  花草茶芳香迷人
 
  花草茶在人們的印象中,更多的是各種草藥和花朵的混搭,沒(méi)有較為突出的特點(diǎn)。實(shí)際上,花草茶的搭配也極為講究,不同的季節(jié)有不同的搭配方式。夏季適宜選用較為清淡可口或香氣濃郁的花草茶作為飲品,例如菊花茶和檸檬茶,都是不錯(cuò)的選擇。
 
  此外,也可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行自制的調(diào)飲茶,在炎熱的夏季調(diào)一杯可口的花草茶。
  普洱茶消食去膩
 
  炎熱的天氣容易影響人的胃口和消化系統(tǒng)。普洱茶中的咖啡堿和黃烷醇類(lèi)化合特可以增加消化道的蠕動(dòng),有助于食物的消化,能達(dá)到消食解膩的功效。喝普洱茶的最佳時(shí)間是飯前一杯熟普洱,養(yǎng)胃;飯后可以飲一杯生普,去脂。此外,胃不好的茶友應(yīng)該喝熟普洱。
  夏季飲茶注意事項(xiàng)
  飲茶注意事項(xiàng)一:忌飲濃茶
 
  茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右,而濃茶滯留時(shí)間更長(zhǎng),這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過(guò)多,致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用,可使腸黏膜分泌黏液功能下降,發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克,分2次泡飲為宜。
 
  飲茶注意事項(xiàng)二:忌空腹飲茶
 
  古人曾說(shuō)“早時(shí)一杯茶,勝似強(qiáng)盜入窮家”,意即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴?,沖淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,并影響對(duì)蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎癥。
  飲茶注意事項(xiàng)三:忌飲隔夜茶茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會(huì)引起胃腸炎癥。
 
  飲茶注意事項(xiàng)四:忌睡前飲茶
 
  睡前兩小時(shí)最好不飲茶,否則會(huì)使精神過(guò)于興奮而影響入睡,甚至引起失眠。老年人睡前飲茶,易致心慌不安、多尿,更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠,即使用安眠藥,也是無(wú)濟(jì)于事的。
責(zé)編: 水方子
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