“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。
鐵觀音含有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿等多種營養(yǎng)因素，常喝對人體康健有著頗多的益處，詳細(xì)示意如下：
可以提神，喝鐵觀音能提神，首要是此茶葉中含有大量的咖啡堿因素?？Х葔A具有歡快中樞神經(jīng)、振奮精力的益處，以是喝鐵觀音后，能提神、蘇醒腦子。
養(yǎng)生，鐵觀音茶中含有的兒茶素，具抗氧化活性，可以消除細(xì)胞中的活性氧分子，有助于延緩人體朽邁，很是得當(dāng)中老大家作為養(yǎng)生茶飲哦。
防齲齒，鐵觀音茶中氟的含量很高，中國十大名茶，在六大茶類中居火線，能有用防治齲齒。另外，用奇怪的鐵觀音茶葉直接放到牙齒的敏感部位輕輕品味，還可以治療牙齒酸痛癥哦。”。
