飲，可以是飲茶，也可以是喝酒。自古茶酒不分家，東坡說(shuō)“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。詩(shī)酒趁年華”，易安言“酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香”，鄭谷道“合座半甌輕泛綠，開(kāi)緘數(shù)片淺含黃。?鹿門(mén)病客不歸去，酒渴更知春味長(zhǎng)。”今人輕酒，不過(guò)是自已不能抵擋美酒之誘惑、故生出萬(wàn)端是非來(lái)，又與酒有何干？
秋日飲酒有孤芳自賞之味的，當(dāng)數(shù)黃庭堅(jiān)：黃菊枝頭生曉寒，人生莫放酒杯干。風(fēng)前橫笛斜吹雨，醉里簪花倒著冠。身健在，且加餐，舞裙歌板盡清歡。黃花白發(fā)相牽挽，付與時(shí)人冷眼看。
當(dāng)下大眾輕酒，茶人尤甚?？尚τ行?ài)喝酒的茶人，喝點(diǎn)小酒解饞時(shí)還是偷偷躲起來(lái)，生怕被大家撞見(jiàn)且譏笑，自我不能表現(xiàn)自如，可憐又可悲也。何時(shí)我們才能尊重差異，有一個(gè)表里如一的機(jī)會(huì)？過(guò)分否定和過(guò)分肯定，都要不得，難以自在。
再說(shuō)喝茶。陸游與天涯淪落人“更作茶甌清絕夢(mèng)，小窗橫幅畫(huà)江南”，可巧也是在酒酣之后，重逢、閑聊、飲茶、作畫(huà)，不快之事暫拋腦后，且來(lái)開(kāi)懷一刻，與友共享清歡。人生焉能無(wú)悲無(wú)苦？但能學(xué)會(huì)苦中作樂(lè)亦算好事一樁。
宋代李正民有《余君贈(zèng)我以茶仆答以酒》之詩(shī)，說(shuō)“茶稱(chēng)瑞草世所珍，酒為美祿天之有。……古今二者皆靈物，蕩滌肺腑無(wú)紛華。清風(fēng)明月雅相得，君心自此思無(wú)邪。”，可謂明了飲之真趣。開(kāi)懷之飲，宜茶可酒，君之喜好，友當(dāng)奉陪。吾空杯以待，何人來(lái)就？
