冬季是飲紅茶的最好時(shí)節(jié)。因?yàn)槎鞖鉁氐停畾庵?,人體生理機(jī)能減退,陽(yáng)氣漸弱,對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì)。另外,冬天女性也可選擇紅棗茶,有健脾胃,養(yǎng)肝補(bǔ)血,益氣生津的功效,增強(qiáng)女性的體能、加強(qiáng)肌力。
紅茶篇
沖泡紅茶時(shí),宜用80-85度的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。紅茶除了單獨(dú)沖泡外,還可在紅茶中加入其他材料,俗稱(chēng)調(diào)飲。
一、牛奶紅茶
材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
調(diào)制:
1、將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過(guò)濾掉,另以一只鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。
PS:每天早上喝一次,可有效地補(bǔ)充氣血,強(qiáng)身健體。
二、黃芪紅茶
材料:黃芪15克,紅茶3克。
調(diào)制:
1、把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
PS:黃芪味甘性平,有補(bǔ)氣生陽(yáng)、調(diào)和脾胃、潤(rùn)肺生津、祛痰的功效,對(duì)中樞神經(jīng)、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
三、甘蔗紅茶
材料:甘蔗500克,紅茶5克。
調(diào)制:將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。
PS:清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽,過(guò)食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。
四、糯米紅茶
材料:糯米50克,紅茶5克。
調(diào)制:
1、將糯米洗凈,放入鍋中。
2、加入適量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。
PS:益氣養(yǎng)血,改善身體虛弱癥狀。
熟普篇
普洱熟茶茶性溫和,具有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效??诟袦睾痛己?,即便是剛開(kāi)始喝茶的人也會(huì)喜歡上熟普的滋味。熟普除單獨(dú)沖泡外,一樣也可加入其他材料?!緯?shū)劍說(shuō)普洱】普洱熟茶,這么喝才有范兒
混合茶篇
一、玫瑰蜂蜜茶
材料:玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。
調(diào)制方法:
1、將水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包,沖泡約6分鐘;
2、將玫瑰分朵放入紅茶液內(nèi)拌一拌,繼續(xù)用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜后關(guān)火并加入檸檬片繼續(xù)煮。
二、加味綠茶
材料:綠茶1小包、葡萄10粒、鳳梨2片、蜂蜜1小匙、檸檬2片。
調(diào)制方法:
1、取綠茶包放在杯中,加入開(kāi)水浸泡7~8分鐘;
2、將鳳梨片與葡萄粒榨成汁;
3、將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時(shí)倒入玻璃杯中攔勻即可。
三、綠豆菊花茶
材料:菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。
調(diào)制方法:
1、將菊花放入水中煮沸;
2、將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌;
3、放入少量蜂蜜即可飲用。
四、西紅柿玫瑰茶
材料:西紅柿、黃瓜、玫瑰花、檸檬汁、蜂蜜各適量。
調(diào)制方法:
1、西紅柿去皮、籽,黃瓜洗凈;
2、與鮮玫瑰花適量一起碾碎后過(guò)濾;
3、加入檸檬汁、蜂蜜即可。
其實(shí),冬天喝茶一樣可以喝出樂(lè)趣。冬天,你是怎么喝茶的呢?