此時，來一杯性平味甘的紅茶，可以有助于調(diào)節(jié)人體的“氣”，愉快地告別冬春交替的青黃不接。
在紅茶中，有一個特別的品種，它是滇紅金針，有甘醇的滋味，還帶有花蜜香。除了紅茶醇滑甜潤的口感之外，還有些甜香蜜意。這樣獨(dú)特的風(fēng)味，容易讓人一飲驚艷，再飲難忘。
性平味甘，季節(jié)更迭的使者。
“紅葉紅湯”的紅茶，從觀感上就讓人很舒服，帶來溫暖，是冬天交替滋養(yǎng)身心的良伴。還有冬季最缺的花蜜香，有了它隨時隨地聞到花香。
冬春交替時，可以喝一些性平味甘的紅茶，幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外。如果加一些糖、奶飲用，這樣既能既能生熱暖腹，又可增加營養(yǎng)。能夠增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可以去油膩。
滇紅，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。
滇紅金針屬于紅茶類，產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
紅茶是一種經(jīng)過全發(fā)酵（發(fā)酵程度大于80%）制成的茶，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作工藝精制而成，內(nèi)含多種維生素，因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。
金毫顯露，質(zhì)量有佳。
仔細(xì)觀察，容易發(fā)現(xiàn)茶條上有明顯的金毫，從感覺上非常的舒服。
喝它，瞬間感覺舌頭就像被“按摩”。
經(jīng)過發(fā)酵的滇紅金針紅茶，其中含有較多的茶黃素、茶紅素，而這些元素影響著茶湯的色澤、品質(zhì)。
它入口的感覺奇妙，舌面可以同時感到鮮、甜、濃、強(qiáng)、爽這五個特點(diǎn)。
葉底肥厚，均勻。
這款滇紅特別耐泡，沖泡后肥厚柔軟的葉底往往反映出原料的內(nèi)質(zhì)豐富，果膠質(zhì)含量高，葉片褐紅完整，說明其加工過程規(guī)范，揉捻得當(dāng)，發(fā)酵適度。
溫柔泡茶，水溫低，注水慢。
1、先溫杯，再放一泡茶，以90℃左右水溫沖泡，正式?jīng)_泡前潤茶一遍。檢驗茶葉香氣純凈度、濃度，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內(nèi)質(zhì)。
2、定點(diǎn)緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出，增強(qiáng)湯感的協(xié)調(diào)性。
3、正式?jīng)_泡時，出湯速度可以按個人調(diào)整，如果喜歡濃湯的就沖泡時間長一點(diǎn)，如果喜歡淡淡的就能快速出湯。
喝它，用整個口腔快速吸茶湯，瞬間感覺舌頭就像被“按摩”，容易讓人著迷。因為足夠刺激，足夠有茶感。
