得瑟?dú)w得瑟，再舒服，老白也不能一直貓?jiān)谄斩怀鲩T。四月跑了貴陽(yáng)和武漢，下個(gè)月又要去四川，一路少不了歷經(jīng)酷暑。
茶界有一句話說(shuō)：冬飲普洱夏喝綠茶。講的是冬天天冷要喝普洱熟茶暖胃養(yǎng)胃，夏天熱容易中暑多喝綠茶降火清涼。
話是沒(méi)錯(cuò)，但喝茶和其他事一樣，不是東風(fēng)壓倒西風(fēng)，就是西風(fēng)壓倒東風(fēng)，像白茶是近五年才老樹新芽慢慢走到大眾面前，之前更多是在福建和云南的小眾茶品，因?yàn)楦缓喾N氨基酸，它的清涼、祛暑、消炎殺菌效果更為明顯。
當(dāng)然喝茶不是吃藥，更重要的是香氣口感。
茶宜熱飲是共識(shí)，拋開奶茶、奶蓋茶、水果茶的繽紛冷飲，很少有人去嘗試中國(guó)傳統(tǒng)茶葉也可以純粹的冷飲，這不普洱白茶就推出了一個(gè)冰鎮(zhèn)白茶的喝法，簡(jiǎn)單好操作，我們一起來(lái)DIY一壺吧。
第一步：制冰
用家里的冰箱，或是小箱的制冰機(jī)都可以。
第二步：取3-4克白茶
普洱白茶是以云南大葉種古樹茶鮮葉為原料，內(nèi)含物質(zhì)豐富，加上是用最原始的手工生產(chǎn)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺青和揉捻，只要3-4克就可以喝上十幾泡了。
第三步：沸水醒茶
將沸水注入裝有普洱白茶的蓋碗，燜蓋3分鐘，讓茶葉蘇醒過(guò)來(lái)。
第四步：置冰
將醒好的茶葉放到過(guò)濾玻璃茶壺里面（也可以直接用玻璃茶壺醒茶），再將冰塊一一放在普洱白茶上面。
第五步：坐等冰化，暗香浮動(dòng)
冰塊自然融化，慢慢浸過(guò)茶葉，散發(fā)出云南大葉種普洱白茶特有的清香蜜韻（如果你著急冰化的速度，可以往冰塊上澆開水，嘿嘿）
第六步：滿壺琥珀，還沒(méi)喝就陶醉
等冰塊融化，玻璃茶壺里的茶湯如琥珀般透亮，可以聞到冰涼蜜韻的氣味，這是云南大葉種古樹茶含有獨(dú)特的天然芳香醇物質(zhì)，最是迷人。
第七步：清甜冰爽，好喝極了
經(jīng)過(guò)半個(gè)多小時(shí)，沒(méi)有一丁點(diǎn)的苦澀味，一杯清甜、冰爽、順滑的普洱白茶就大功造成了，你是要小口啜飲，還是解暑牛飲，各有各有喝法，老白就不多說(shuō)了。
