不是所有的美麗花朵都可以作為“茶”來(lái)飲用的，有些花甚至含有毒物質(zhì)（如黃杜鵑花、夾竹桃花等），飲用后輕者出現(xiàn)中毒反應(yīng)，重者可危及生命，所以千萬(wàn)不可偏信傳言。
菊花
屬辛涼解表藥。味甘苦性微寒，具有疏散風(fēng)熱，平肝明目和清熱解毒的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，菊花具有降血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，主要適合于中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用，青年女性不宜飲用。
玫瑰花
屬理氣活血藥。味甘微苦性溫，具有行氣解郁，和血散瘀的作用。玫瑰花氣味芳香，藥性平和，既能疏肝理氣而解郁，又能和血散瘀而調(diào)經(jīng)，有柔肝醒脾、行氣活血的作用，主要適合于肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘脹痛及月經(jīng)不調(diào)，或經(jīng)前乳房脹痛者。玫瑰花味甘性溫，理氣和血，對(duì)治療面部黃褐斑有一定作用，所以適合中青年女性飲用。
金銀花
屬清熱解毒藥。味甘性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花為清熱解毒之良藥，既能清里熱，又能散表熱，臨床上主要用于治療各種癰腫瘡毒，熱毒血痢及溫?zé)岵〉?。金銀花藥性偏寒，不適合于長(zhǎng)期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用。否則，可能會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。
金蓮花
屬清熱解毒藥。味苦性寒，具有清熱解毒的作用，主要用于咽喉腫痛、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等癥。金蓮花與金銀花一樣不適合長(zhǎng)期飲用，僅適用于咽喉腫痛較輕的人飲用，禁忌同金銀花。
由此可見(jiàn)，最適合中青年女性飲用的“花”是玫瑰花。當(dāng)心情郁悶、脘胃脹滿疼痛或月經(jīng)不調(diào)，乳房脹痛時(shí)，用5～10克的玫瑰花，開(kāi)水沖泡20～30分鐘后飲用，有改善癥狀的效果。
白毫銀針原產(chǎn)地白毫銀針是我國(guó)十大名茶之一，屬于白茶類，與君山銀針齊名于世。白毫銀針是白茶類的極品，也是歷代宮廷的貢茶。白毫銀針如此出眾，那么茶友們知道白毫銀針原產(chǎn)地在哪里?
白毫銀針原產(chǎn)地在福建省福鼎縣太姥山麓。地處中亞熱帶，境內(nèi)丘陵起伏，常年氣候溫和濕潤(rùn);年均氣溫18.5℃，年均降水量1660毫米左右;紅、黃土壤，土質(zhì)肥沃，實(shí)為宜茶之地。主要種植福鼎大白茶。清嘉慶初年(1796年之后)始制作銀針白毫，以有性茶樹(shù)群體菜茶的壯芽為原料;從1885～1889年間，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壯芽為原料，而以臺(tái)割更新后萌發(fā)的第一批肥壯春芽最為理想。一般在三月下旬至清明節(jié)采摘肥芽或一芽一葉，然后進(jìn)行初制加工。
小貼士，白毫銀針的泡法：
白毫銀針泡飲方法與綠茶基本相同，但因其未經(jīng)揉捻，茶汁不易浸出，沖泡時(shí)間宜較長(zhǎng)。一般每3克銀針置沸水燙過(guò)的無(wú)色花透明玻璃中，沖入200毫升沸水，開(kāi)始時(shí)茶芽浮于水面，5-6分鐘后茶牙部分沉落杯底，部分懸浮茶湯上部，此時(shí)茶芽條條挺立，上下交錯(cuò)，望之有如石鐘，蔚為奇觀。約10分鐘后茶湯泛黃即可取飲，此時(shí)邊觀賞邊品飲，塵俗盡去，意趣盎然。
