眾所周知，常飲清茶有清火解熱及消暑之功效。更重要的是，以茶消暑還能使人神清氣和，心境愉悅，達(dá)到‘心靜自然涼’的頤養(yǎng)目的?！抖蹿V記》中寫道，老蔭茶產(chǎn)于川北、重慶一帶，是用一種樹葉所制的茶葉。其樹高大，枝葉繁茂，比普通的茶樹葉厚，和普通意義的茶葉并不相同。老蔭茶的特色是清涼解渴。在炎熱的夏天，重慶人喝老蔭茶往往是大碗大碗地喝。在江南地區(qū)那些用紫砂茶具小口品茗的文人雅士看來，未免有些粗俗，但卻別有一番豪爽的風(fēng)情。”
老蔭茶的最大特點(diǎn)是透涼，最大功用是解渴。此茶泡后變成紅褐色，味道獨(dú)特，生津解渴。夏天飲用能有效調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，同時(shí)還具有清熱解毒，防暑化食，清理腸胃等功能。除此之外，老蔭茶熬水洗浴對(duì)殺菌止癢，消除疲乏，防痱子和青春痘也有一定療效。
正山小種屬于什么茶
大家知道正山小種屬于什么茶?正山小種產(chǎn)于桐木關(guān)，位置位于福建武夷山。海拔高度1100米，又稱“桐木小種”，氣味芳香濃烈，有桂圓香味，茶質(zhì)極佳。具體正山小種屬于什么茶，下面由小編來為大家一一講解：
正山小種屬于什么茶?正山小種，屬紅茶類，是世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種，是中國生產(chǎn)的一種紅茶，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市。因?yàn)檠频脑颍枞~呈黑色，但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。
正山小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于崇縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，也稱“桐木關(guān)小種”或“星村小種”。政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣及江西鉛山等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶，質(zhì)地較差，統(tǒng)稱“外山小種”或“人工小種”。有的將低級(jí)工夫紅茶熏煙制成小種工夫，稱“煙小種”亦叫“假小種”。
正山小種產(chǎn)茶區(qū)：崇安縣星村的曹墩和桐木關(guān)一帶，地處武夷山脈之北段，地勢(shì)高峻，海拔1000—1500米，冬暖夏涼，年均氣溫18℃，年降雨量2000毫米左右，春夏之間，終日云霧繚繞，該地地質(zhì)肥沃，又有培客土的習(xí)慣，加深土層，因此茶蓬繁茂，葉質(zhì)肥厚嫩軟。
正山小種成茶品質(zhì)特別優(yōu)異。但其總的品質(zhì)特征，共分為四個(gè)花色：
葉茶：傳統(tǒng)紅碎茶的一種花色，條索緊結(jié)勻齊，色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣芬芳，湯色紅亮，滋味醇厚，葉底紅亮多嫩莖;碎茶：外形顆粒重實(shí)勻齊，色澤烏潤(rùn)或泛棕，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁，湯色紅艷，滋味濃強(qiáng)鮮爽，葉底紅勻;
片茶：外形全部為木耳形的屑片或皺折角片，色澤烏褐，內(nèi)質(zhì)香氣尚純，湯色尚紅，滋味尚濃略澀，葉底紅勻;
末茶：外形全部為砂粒狀末，色澤烏黑或灰褐，內(nèi)質(zhì)湯色深暗，香低味粗澀，葉底暗紅。采用的原料為保護(hù)區(qū)內(nèi)的菜茶。
菜茶：是武夷山最早的品種之一。其樹叢很矮小，枝干較細(xì)。是靠種子播種的有性繁育之品種。花盛籽多，可供播種。
以上，是對(duì)正山小種屬于什么茶這一問題所做的解答，希望對(duì)想了解這一方面知識(shí)的茶友有所幫助。
