人參別與茶一起共飲

  人參最好不要與濃茶或咖啡一起服用,以免減輕功效。一定要多喝水;不與其他藥物同時(shí)服用。另外,一些胃寒濕者也不宜服用。與其他藥物合用時(shí)也應(yīng)聽(tīng)從專(zhuān)業(yè)人士的建議,確保人參的功效能夠更好地發(fā)揮。

  西洋參是人參的一種,相對(duì)于人參,西洋參的補(bǔ)氣作用溫和許多,也不似人參溫燥,所以對(duì)量上沒(méi)有特別的要求。每天含4~6片,相當(dāng)于生藥不超過(guò)5g,一般不會(huì)產(chǎn)生副作用。

  西洋參不利于濕癥,服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干,比較適合服用西洋參,不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。

  西洋參含片別和茶一起服用

  北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院晏軍主治醫(yī)師說(shuō),相對(duì)于人參,西洋參的補(bǔ)氣作用溫和許多,也不似人參溫燥,所以對(duì)量上沒(méi)有特別的要求。每天含4~6片,相當(dāng)于生藥不超過(guò)5g,一般不會(huì)產(chǎn)生副作用。在吃法上,要注意:最好不與濃茶或咖啡一起服用,以免減輕功效;一定要多喝水;不與其他藥物同時(shí)服用。另外,一些胃寒濕者也不宜服用。

  綠茶、紅茶、黃茶、黑茶……喝茶往往以個(gè)人口味為主,在廣州市場(chǎng)上,普洱茶可謂關(guān)注度甚高。一方面普洱茶經(jīng)歷2007年的泡沫消退后,其價(jià)格仍然在以每年30%的幅度上漲,收藏普洱茶成為一種投資渠道,另一方面許多消費(fèi)者對(duì)普洱茶的認(rèn)知并不全面,例如今年越發(fā)流行消費(fèi)普洱茶生茶,這與消費(fèi)者逐漸提高對(duì)普洱的認(rèn)知有密切關(guān)系。

  踏進(jìn)五月,已是春茶上市的旺季。今年廣州市場(chǎng)春茶中不妨關(guān)注普洱生茶,對(duì)于初次接觸的消費(fèi)者而言,這里面有不少竅門(mén)需要了解,本期igo周刊請(qǐng)來(lái)這方面的行家進(jìn)行教路。

  茶市亮點(diǎn):普洱生茶值得關(guān)注

  普洱茶沖泡后的顏色不是濃重的暗紅色?這是記者首次品飲普洱生茶時(shí)的第一個(gè)疑問(wèn)。原來(lái)普洱茶有生茶與熟茶之分。生茶是以新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。而經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,謂之熟茶。熟茶歷史不過(guò)三四十年,在此之前普洱茶均是以生茶形式出現(xiàn)。

  國(guó)家高級(jí)茶藝師、國(guó)家高級(jí)品茶員趙勵(lì)燁稱(chēng),時(shí)下越來(lái)越多年輕人也開(kāi)始接觸普洱茶,相比發(fā)酵制成的熟茶,普洱生茶更容易從口感上被接受。羊城晚報(bào)記者看到,未經(jīng)壓制的普洱生茶銀芽飽滿(mǎn),茶身細(xì)長(zhǎng),未經(jīng)久存的生茶沖泡后茶湯顏色淡黃剔透,香味芬芳,口感以甜香為主,這完全有別于令人熟知的普洱熟茶的口感。“普洱熟茶有養(yǎng)胃功效,但喝開(kāi)烏龍,綠茶的消費(fèi)者以及經(jīng)常抽煙喝酒的人來(lái)說(shuō),喝普洱生茶更合適。”

  而隨著春茶上市,融合“古樹(shù)、生茶和春茶”三大特點(diǎn)的普洱生茶成為最近茶客消費(fèi)的熱門(mén)之選。據(jù)趙勵(lì)燁介紹,古樹(shù)相對(duì)臺(tái)地茶(人工密集型種植)而言的,古樹(shù)基本為散種,樹(shù)齡在100年以上,具有陽(yáng)光及氧分充足,無(wú)化肥農(nóng)藥等特點(diǎn),而樹(shù)齡越老,其苦澀味越淡而香氣悠長(zhǎng)。

責(zé)編: 彼岸花
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