夏季氣候炎熱，花茶成為人們喜愛的飲品。長春市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科主任竇安翔說，喝花茶雖好，不是誰都能喝。
據(jù)竇安翔主任介紹，脾胃虛弱的人，不適合長時(shí)間喝野菊花茶，也不適合總喝金銀花茶。紅花茶有活血的作用，孕婦飲用要慎重。玫瑰花茶有疏肝理氣的作用，但玫瑰花茶也同時(shí)具有收斂的功效，容易拉肚子的人，就不適合喝。
近年來，喝高檔茶的人越來越多，人們開始追求“明前西湖龍井”、“陳年普洱”、“大紅袍”等名茶獨(dú)特的口味和養(yǎng)生功效。
眼下，在茶葉市場上，除了常見的幾十元一斤的花茶、三五百元一斤的綠茶之外，數(shù)千元甚至上萬元的高檔茶并不少見，更有甚者三兩茶葉能賣到10萬元?；ㄟ@么多錢買這樣的茶值不值？真正的高檔茶葉售價(jià)應(yīng)該是多少？
關(guān)于天價(jià)茶的四個(gè)傳說
2萬元的明前龍井，6萬元的大紅袍，10萬元的云南普洱……茶葉價(jià)格似乎已經(jīng)離譜。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，關(guān)于天價(jià)茶最常見的有以下四種說辭：
明前獅峰龍井最值錢。售價(jià)在4000元以上的明前龍井幾乎都說自己的產(chǎn)地在獅峰。事實(shí)真的如此嗎？
專家解釋，龍井茶原產(chǎn)地在杭州西湖區(qū)，其核心產(chǎn)區(qū)包括獅峰山、龍井和梅家塢。該產(chǎn)區(qū)共有茶園2萬多畝，按照每畝茶園產(chǎn)10公斤上品明前茶估算，每年的總產(chǎn)量最多只有200噸，怎么可能供應(yīng)到幾乎每個(gè)茶葉店呢？獅峰龍井茶最好不可否認(rèn)，但整個(gè)西湖產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)都非常好，差別不大。
兩葉一芯茶最好。凡要高價(jià)的龍井，賣家必有一個(gè)共同說法：“這是今年第一茬茶，且采的是龍井的茶蕊——兩葉一芯。通常是今天采了，明天在其側(cè)面就會(huì)發(fā)出新芽，但其味道就會(huì)差一些，因此一年中第一次采摘的茶味道最好，因此最貴。”專家表示，龍井茶采摘的確有嚴(yán)格要求。特級(jí)龍井茶要求“一芽一葉初展”，且芽長于葉，長度在2厘米左右。而商家所說的“兩葉一芯”其實(shí)是“一芽兩葉開展”。用該原料制作的龍井茶只能屬于二級(jí)茶，與特級(jí)茶之間相差好幾個(gè)等級(jí)，價(jià)錢也差不少。
“粗茶”保健功效強(qiáng)
三皇五帝時(shí)代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳，從唐朝始，流傳到我國西北各個(gè)少數(shù)民族地區(qū)，更成為當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵贰?ldquo;一日無茶則滯，三日無茶則病”，這個(gè)茶指的就是黑茶。在“后普洱時(shí)代”，安化黑茶開始成為老百姓追捧的時(shí)尚養(yǎng)生品，黑茶對(duì)“富貴病”患者降“三高”有十分顯著的療效。黑茶被譽(yù)為茶葉中的“粗糧”。
