夏季炎熱，很多人喜歡飲茶消暑。但是，水能載舟，亦能覆舟，飲茶必須要講究科學(xué)，注意泡服的方法及飲用量。夏季喝茶有好處也有禁忌，只有采取正確的飲茶方法才能有益健康，否則影響身體健康。在飲茶時應(yīng)注意以下幾點：
飲茶要適量。忌過度飲茶，因為茶葉里含有咖啡因，過度飲茶會引起焦慮、煩躁、失眠、心悸等癥，從而導(dǎo)致睡眠不好，還會抑制胃腸蠕動，妨礙消化，降低食欲。
飲茶要現(xiàn)飲現(xiàn)泡。忌久泡茶水，如泡時過久，不但會失去茶葉的清香味，使茶葉中的維生素遭到破壞，還可產(chǎn)生某些物質(zhì)，喝后對人體產(chǎn)生刺激作用，特別是患有痛風(fēng)、心血管與神經(jīng)系統(tǒng)疾病者，更應(yīng)忌飲久泡的茶水。
忌飲濃茶。茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。
忌飲隔夜茶。茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎癥
近年不少城市熱衷于舉辦各種形式的“茶為國飲健康消費”的主題活動，并推出本城市的“茶為國飲”日，但更多流于形式，大多相關(guān)活動側(cè)重強(qiáng)調(diào)在茶文化的普及和精神文明建設(shè)方面的意義，筆者認(rèn)為“茶為國飲”應(yīng)該更多地體現(xiàn)在其“健康喝茶”的理念上，讓茶為全國人民健康作更大的貢獻(xiàn)。
塑化劑風(fēng)波給中國茶又一次體現(xiàn)其綠色健康價值的機(jī)遇，中國茶行業(yè)界該把握住這一歷史良機(jī)，重新審視“茶為國飲”的地位，呼吁相關(guān)機(jī)構(gòu)和企業(yè)一起普及健康飲茶理念，促進(jìn)飲茶為一種全民的健康生活方式，不僅造福種茶人和飲茶人，更推動中國古老茶業(yè)的復(fù)興和可持續(xù)發(fā)展。
今年，為了提升我市消費維權(quán)工作的水平，市工商分局和市消保委按照上級的部署，聯(lián)合推出了“月月3·15”活動，在開展商場超市專項整治、旅游市場專項執(zhí)法、強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管等一系列執(zhí)法行動，規(guī)范經(jīng)營行為，凈化市場環(huán)境，最大限度營造安全、放心的消費環(huán)境的同時，將建立消費學(xué)校，開展消費教育，倡導(dǎo)科學(xué)、理性、生態(tài)的消費理念，作為推進(jìn)消費維權(quán)工作的重要內(nèi)容。
當(dāng)前，做好消費教育，實現(xiàn)科學(xué)、理性消費，一項重要任務(wù)是消費常識的普及。為此，市工商分局、市消保委和臨安市新聞傳媒中心三家單位決定自本月起，圍繞衣、食、住、行、游等市民日常消費行為，推出一組介紹健康、合理消費的文章，在每月的15日刊出，以更好地提高廣大市民的科學(xué)消費常識和自我保護(hù)能力，深化“月月315”活動成果。
