茶葉知識養(yǎng)生醫(yī)書記載

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  茶葉知識李時珍本草綱目中醫(yī)典藉關于茶葉功效的記載

  1.《本草綱目》時珍曰∶茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。火為百病,火降則

  上清矣。然 火有五,火有虛實。若少壯胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故與茶相宜。溫飲則火

  因寒氣而 下降,熱飲則茶借火氣而升散,又兼解酒食之毒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功

  也。 若虛寒及血弱之人,飲之既久,則脾胃惡寒,元氣暗損,土不制水,精血潛虛;成痰飲,

  成 痞脹,成痿痹,成黃瘦,成嘔逆,成洞瀉,成腹痛,成疝瘕,種種內傷,此茶之害也。民生

  日用,蹈其弊者,往往皆是,而婦嫗受害更多,習俗移人,自不覺爾。況真茶既少,雜茶更多,

  其為患也,又可勝言哉?人有嗜茶成癖者,時時咀啜不止,久而傷營傷精,血不華色,黃瘁痿弱

  ,抱病不悔,尤可嘆惋。晉干寶《搜神記》載∶武官因時病后,啜茗一斛二升乃止。 才減升合

  ,便為不足。有客令更進五升,忽吐一物,狀如牛脾而有口。澆之以茗,盡一斛二升。再澆五升

  ,即溢出矣。人遂謂之斛茗瘕。嗜茶者觀此可以戒矣。陶隱居《雜錄》言∶丹丘子、黃山君服

  茶輕身換骨,《壺公食忌》言∶苦茶久食羽化者,皆方士謬言誤世者也。

  按∶唐右補闕母炅代茶飲序云∶釋滯消擁,一日之利暫佳;瘠氣侵精,終身之累斯大。獲

  益則功歸茶力,貽患則不謂茶災。豈非福近易知,禍遠難見乎?

  又宋學士蘇軾《茶說》云∶除煩去膩,世故不可無茶,然暗中損人不少??招娘嫴枞臌},直

  入腎經,且冷脾胃,乃引賊入室也。

  惟飲食后濃茶漱口,既去煩膩,而脾胃不知,且苦能堅齒消蠹,深得飲茶之妙。古人呼茗為

  酪奴,亦賤之也。時珍早年氣盛,每飲新茗必至數碗,輕汗發(fā)而肌骨清,頗覺痛快。中年胃氣稍

  損,飲之即覺為害,不痞悶嘔惡,即腹冷洞泄。故備述諸說,以警同好焉。又濃茶能令人吐,乃

  酸苦涌泄為陰之義,非其性能升也。

責編: yunhong
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