王祥介紹，根據(jù)中醫(yī)理論，人體陽氣潛藏一冬，從春天開始升發(fā)，因此春夏要“養(yǎng)陽”。在此時節(jié)常喝些花茶諸如茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等不僅有助于散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒氣，促使人體陽氣生長，還能提神醒腦，解除“春困”，振奮精神。
茉莉花茶具有理氣開郁的作用，能安定精神，使人清新舒暢，消除疲勞、頭痛等，同時還能幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛。對于治療發(fā)燒感冒、鼻塞不通、腹瀉、便秘等很有幫助。
桂花茶具有溫補陽氣之功效，很適合脾胃功能較弱、畏寒、四肢發(fā)冷、大便溏薄的人飲用，對十二指腸潰瘍、胃寒胃疼也有預(yù)防和治療作用，同時還能消炎解毒、促進血液循環(huán)。
玫瑰花茶具有理氣解郁、活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛的作用，可以通過疏肝理氣來調(diào)和情緒，解除胸悶、脹痛等。其鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效，特別適合工作壓力大的女性。
“除了品飲花茶，也可適當飲用綠茶，在清肝化濕方面，綠茶是不錯的選擇。特別適合因生活缺乏規(guī)律、接觸煙酒頻繁，體質(zhì)濕熱的人。”王祥介紹，春季養(yǎng)生著重于清肝、柔肝、疏肝、護肝，綠茶頗具祛毒、清肝、利膽之效，尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，經(jīng)過一冬營養(yǎng)的積累，茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都較好。不過綠茶略偏寒性，所以在飲用時要注意酌量，尤其是脾胃虛弱的人不可過量飲用。
“現(xiàn)在很多新茶陸續(xù)上市，不少居民想盡早品嘗新茶。不過品飲新茶也要方法得當，否則不利于養(yǎng)生。”王祥說，新茶不可急著喝，剛采摘下來不到一個月的茶葉，由于未經(jīng)較長時間放置，其中的多酚類、醇類、醛類等還沒完全氧化，可能導致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應(yīng)。此外，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高，容易使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現(xiàn)象。
