冷泡茶的茶葉要處理嗎?

       你們的夏天還是冰鎮(zhèn)碳酸飲料么?我們已經(jīng)在喝冷泡茶了!
 
  清甜、便捷、時(shí)尚,冷泡茶已然成為了這個(gè)夏天的熱門。冷泡茶,就是用冷水沖泡的茶。那……既然都用冷水泡了,還需不需要洗茶呢,需要做哪些處理呢?現(xiàn)在就帶你了解吧。
冷泡茶的茶葉要處理嗎?
 
  冷泡茶是否需要洗茶(溫潤(rùn)泡)?
 
  首先,凡是適宜冷泡的茶,要么較為細(xì)嫩,要么比較清甜,但一定是非常干凈的——否則,如何敢只用冷水沖泡?其次,冷水泡是一個(gè)慢慢釋放茶性的過程,茶葉有足夠的時(shí)間慢慢滋潤(rùn)、舒展,也就不存在“溫潤(rùn)”了。所以,從小編的習(xí)慣來看,冷泡茶,不必洗茶。
 
  冷泡茶是否需要溫潤(rùn)泡?
 
  第一道溫潤(rùn)泡是否必要現(xiàn)今依然有很多爭(zhēng)議。大多數(shù)人的習(xí)慣是細(xì)嫩的芽茶、名優(yōu)綠茶無需醒茶;比較粗老的青茶、黑茶、陳年老茶都會(huì)過一遍、甚至兩遍三遍。說到底,一來看茶性,二來不過是個(gè)人習(xí)慣罷了。
冷泡茶的茶葉要處理嗎?
 
  建議各位在家可以用茶葉及水1比50的比例冷水浸泡,放在冰箱4到8小時(shí),作為外出攜帶型便利解渴飲茶,會(huì)是生活中一種隨手創(chuàng)意。出門在外想要喝茶,隨即到便利商店買瓶冰礦泉水以相同比例時(shí)間處理。順便提醒您注意泡過久的(超過24小時(shí))茶,基于衛(wèi)生的考量還是不要喝,重新再做一瓶。(本文僅供參考)
責(zé)編: 紅666
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