白茶是我國(guó)茶類中的特殊品種，具有很好的保健作用。全省首個(gè)有機(jī)白茶精深加工技術(shù)中心落戶興山，將會(huì)推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
5月下旬，全省首個(gè)有機(jī)白茶精深加工技術(shù)中心在湖北昭君生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成立，宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)再添一支“勁旅”。
白茶是我國(guó)六大茶類之一，屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類中的特殊珍品，具有獨(dú)特的保健作用。白茶葉是一種珍稀的變異茶樹良種，屬于低溫敏感型茶葉。興山境內(nèi)現(xiàn)有白茶種植面積5760畝，種植范圍覆蓋水月寺、峽口兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個(gè)村，現(xiàn)已成為全省最大的有機(jī)白茶種植基地。
興山縣實(shí)行“科技聯(lián)姻”，長(zhǎng)期聘任華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校、科研機(jī)構(gòu)資深專家、教授擔(dān)綱白茶課題研究專業(yè)顧問(wèn)，開(kāi)展有機(jī)白茶新產(chǎn)品、新工藝研究等，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，通過(guò)實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶+科研院所”的模式，推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
