午時(shí)茶的制作方法

  相信大家都對(duì)午時(shí)茶這一概念比較陌生吧。午時(shí)茶作為一種藥用茶,也是很不錯(cuò)的飲品選擇。

  午時(shí)茶以上十九味,蒼術(shù)、柴胡、羌活、防風(fēng)、白芷、川芎、廣藿香、連翹、前胡、陳皮、枳實(shí)、紫蘇葉、厚樸提取揮發(fā)油,蒸餾后的水溶液另器收集;藥渣與山楂、麥芽、甘草、六神曲、桔梗加水煎煮二次,第一次2小時(shí),第二次1小時(shí),合并煎液,濾過(guò)。

  另將紅茶528g投入沸水中熱浸20分鐘,浸泡液濾過(guò),與上述濾液合并,濃縮至適量,分次用余下的紅茶吸附,干燥,磨成粗末,地篩,噴加上述蒼術(shù)等揮發(fā)油,混勻,制成500g,分裝,入袋,即得。

責(zé)編: apple
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