烏龍茶品質特征

  它是由適制烏龍茶的茶樹品種,在得天獨厚的自然環(huán)境栽培下,采獲其鮮葉,經精細加工而成。

  烏龍茶香味獨特,具天然花果香氣和品種的特殊香韻。是特定生態(tài)、品種與加工技術綜合作用的結果。

  烏龍茶依產地和品質風格不同,可分為閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶等。武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶是相應于上述4個區(qū)域的典型茶例。

責編: apple
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