以石蠟為保鮮材料的茶葉保鮮新技術(shù)處于世界領(lǐng)先地位，它避免了傳統(tǒng)保鮮技術(shù)無(wú)法再次保鮮的缺點(diǎn)。
日前，一種以石蠟為保鮮材料的茶葉保鮮新技術(shù)在安溪縣茶科所試驗(yàn)成功并通過(guò)專家的驗(yàn)收。據(jù)悉，該技術(shù)在國(guó)內(nèi)外茶葉界中處于領(lǐng)先地位。
據(jù)安溪縣茶科所技術(shù)人員介紹，目前國(guó)內(nèi)外均是采用真空貯藏或充氮?dú)赓A藏、冷庫(kù)貯藏等辦法來(lái)保鮮茶葉，包裝袋一旦打開(kāi)或出了冷藏室就無(wú)法再保鮮了。而保鮮新技術(shù)，通過(guò)精坯壓縮———烘焙———包裝———蠟密封，使茶葉與外界空氣完全隔離，避免了環(huán)境溫度升高對(duì)茶葉質(zhì)量的影響。
