茶葉協(xié)會著力幫助茶農(nóng)學(xué)習(xí)采茶、制茶技術(shù)，這項(xiàng)工作使浙江臨安技術(shù)提高茶葉質(zhì)量臺階 ，是一件造福于廣大茶農(nóng)的好事。
板橋鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會為增加茶農(nóng)的收入，積極組織技術(shù)培訓(xùn)，提高茶葉制作質(zhì)量，并實(shí)行統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一包裝，今年的名茶生產(chǎn)又上了一個(gè)臺階，總產(chǎn)量154噸，比去年增加3.5%，總產(chǎn)值達(dá)1800余萬元，比去年增長6.5%，無性系良種茶園基地增600多畝，茶葉生產(chǎn)出現(xiàn)很好勢頭。
今春以來，茶葉協(xié)會特地從杭州農(nóng)業(yè)局請來高級農(nóng)藝師，專門向茶農(nóng)傳授茶葉的采摘、加工、包裝等一系列技術(shù)，使農(nóng)戶懂得提高茶葉質(zhì)量與自己增加收入的密切關(guān)系。協(xié)會還派出20多名制茶能手到“獅峰村”上門學(xué)藝，提高茶葉制作質(zhì)量。僅今年春季，協(xié)會就辦了三次培訓(xùn)班，受訓(xùn)300多人次，還印發(fā)有關(guān)技術(shù)資料，分發(fā)到農(nóng)戶手中，許多農(nóng)戶認(rèn)真學(xué)藝，細(xì)心操作，涌現(xiàn)了一批技術(shù)高操的生產(chǎn)能手。如上田村青年農(nóng)民李水新在2009中國·浙江綠茶大會手工炒制比賽中榮獲全省第二名；在杭州市農(nóng)村青年炒茶大賽中獲得第四名。另外在臨安市第九屆龍井茶品評、展示中有9名選手的茶樣獲獎(jiǎng)，幾乎包攬了全市二、三等獎(jiǎng)。
標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量是打名牌產(chǎn)品的重要基礎(chǔ)，近幾年來，協(xié)會在茶葉的質(zhì)量問題上著重從源頭抓起，引導(dǎo)茶農(nóng)在采摘上把好關(guān)口，然后在制作中精心操作，并采取市場運(yùn)作化方法提高采茶質(zhì)量。例如采摘青葉是否標(biāo)準(zhǔn)直接關(guān)系到名牌產(chǎn)品，如果采摘過程中摻雜了老葉子，名茶制作質(zhì)量就難于提高，為此，協(xié)會與村干部共同商量，決定設(shè)立青葉市場，每天下午4時(shí)在上田村委大院收購茶葉，讓收購戶監(jiān)督質(zhì)量以質(zhì)論價(jià)，邀請外地客商進(jìn)入市場交易。為賣個(gè)好價(jià)格，采摘戶紛紛在采摘技術(shù)上下苦功，確保青葉采摘過程中沒有老葉子。青茶開采以來，周邊地區(qū)的茶農(nóng)也趕來收購，最多的時(shí)候有百余客商，而名茶價(jià)格也明顯上升，每公斤最高賣到千元，最低也要200多元。
板橋鄉(xiāng)有茶園面積3497畝，協(xié)會積極爭取相關(guān)政策，鼓勵(lì)茶農(nóng)改造老茶園，發(fā)展新品種。近年來，共計(jì)發(fā)展無性系茶葉良種1000多畝，改良老茶園1000多畝。隨著市政府振興臨安茶葉五年行動(dòng)計(jì)劃在板橋啟動(dòng)，該鄉(xiāng)計(jì)劃三年建成優(yōu)質(zhì)名優(yōu)茶基地2000畝，并正在積極爭取國家級茶葉項(xiàng)目落戶板橋。目前全鄉(xiāng)5個(gè)茶葉科技示范正在積極實(shí)施中，一批茶葉示范戶在科學(xué)施肥、松土改革、防病治蟲、茶園管理等生產(chǎn)環(huán)節(jié)上做好示范帶頭作用，協(xié)會還制定規(guī)章制度，做好栽培管理，為制作無公害名牌，打優(yōu)質(zhì)品牌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
同時(shí)，茶葉協(xié)會對名茶開發(fā)作出規(guī)定，做到統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一商標(biāo)，統(tǒng)一包裝，確保產(chǎn)品質(zhì)量，并在杭州吳山廣場、臨安人民廣場舉行了茶葉現(xiàn)炒現(xiàn)賣活動(dòng)，提高了板橋名茶知名度，有效推動(dòng)了茶葉生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。（陶立華吳祥甫）
