茉莉花茶的功效：
茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
1、行氣開部。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質，具有行氣止痛，解郁散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。
3、茉莉花食療：茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等，常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。
4、排毒養(yǎng)顏。茉莉花茶可以疏肝明目、潤膚養(yǎng)顏，對于面色暗啞無華者，有排毒養(yǎng)顏的功效。
茉莉花茶還有其他食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。
飲用禁忌：
茉莉花茶本性寒涼，所以體質瀛弱的人不適宜喝過多，如果體質瀛弱的人經常飲用茉莉花茶，可能導致出現(xiàn)目眩，頭暈，嘔吐或體質下降等情況，所以體質瀛弱的人就盡量少喝茉莉花茶吧。（體質灜弱者包括：身體不好的老人，小孩，腸胃不適者，以及經期女性，懷孕期女性，臨產期女性，哺乳期和更年期的女性）
