要“解酒”，就需要加強這條流水線的運行。茶水中有不下幾十上百種的物質(zhì)，最重要的是咖啡因和茶多酚等抗氧化劑。然而，這些成分對這條“酒精代謝流水線”的運行無能為力。實際上，不僅是茶水不行，迄今為止科學(xué)家們也沒有發(fā)現(xiàn)吃什么東西能夠促進這條流水線的運行。
而濃茶中含有較多有利尿作用的茶堿，它會使尚未分解的酒精產(chǎn)物過早地進入腎臟，而損害腎臟。雖然與腎臟的代償能力相比，這種損傷不易立即被發(fā)現(xiàn)，但是通過日積月累的損傷后，后果不佳。而且酒精本來對心血管的刺激就很大，濃茶同樣具有興奮心臟的作用，二者合二為一，雙管齊下，更加速了心臟的跳動，加重了心臟的負擔。
所以酒后喝茶不但不可以解酒，還會加重心臟和腎臟負擔，加速身體進入脫水狀態(tài)，甚至加重醉酒癥狀。建議喝酒后最少也要過2-4小時再飲茶，且最好飲淡茶。
