常飲白牡丹茶，有退熱、祛暑之功效，為夏日佳飲。令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮(zhèn)靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、防治流感、防御輻射等諸多功效，是當(dāng)今公認(rèn)最安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品本身是沒有什么副作用的，但喝茶有禁忌，不適當(dāng)或盲目喝茶則會對身體健康產(chǎn)生副作用。
喝白牡丹茶的副作用
一、以下人群忌喝濃白牡丹茶
雖然白牡丹茶會有不錯的保健功效，但對于心動過快的心臟病人、腎虛患者、體質(zhì)虛弱者、高血壓嚴(yán)重者、嚴(yán)重便秘者、神經(jīng)衰弱者、貧血者等等都不要喝過于濃的白牡丹茶。
二、老年人忌過量喝白牡丹茶
老年人體質(zhì)相對會較差，而且一般人成年人每天也要控制在5克量，則老年人每天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下。
三、忌空腹飲用
空腹喝茶大家都知道不好的了，空腹喝茶會容易刺激和破壞胃壁粘膜，嚴(yán)重還會引起頭暈肚餓，長期下去會引起營養(yǎng)不良。
四、忌月經(jīng)期飲用
女性朋友在月經(jīng)期間也不適宜喝白牡丹茶，因為會造成缺鐵性的貧血。
喝白牡丹茶的注意事項
1、不飲過濃茶
濃茶會使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反復(fù)。
2、睡前不飲茶
臨睡前不飲茶。這點對于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人，尤應(yīng)注意。
3、進(jìn)餐不大量飲茶
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。應(yīng)特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶類制品的營養(yǎng)價值大為降低。
4、酒后不宜飲茶
飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。
白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，芽葉連枝，葉緣垂卷，葉態(tài)自然，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃清澈，葉底淺灰，葉脈微紅，香味鮮醇。白牡丹沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。沖泡后綠葉襯嫩芽，宛如蓓蕾初綻花朵，絢麗秀美；滋味清醇微甜，毫香鮮嫩持久，湯色杏黃明亮，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)。但喝茶有講究，喝茶有禁忌，避過這些禁忌及注意事項，才能更健康的品飲白牡丹茶。
