一、選擇適合自己的茶葉品種
茶葉與中藥一樣有寒涼、溫和之分:綠茶屬性涼而微寒,味略苦,適合胃熱者飲用;烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶,適合大多數(shù)人飲用;白茶溫涼、平緩、味甘甜,適合中老年人飲用;黃茶性涼微寒,胃熱者適合飲用;普洱茶溫醇平和,男女老少皆宜;花茶溫涼,沁人心腑,益脾安神,芳香開竅解郁悶,宜早晚飲用;苦丁茶寒涼,可解熱毒去肝火,治咽喉炎、便秘、降血壓、減肥除膩,宜對癥飲用。
根據(jù)茶葉茶性的不同而選擇適合自己的茶葉是喝茶養(yǎng)生首先要做到的重要一點。
二、不同的季節(jié)喝不同的茶
春飲花茶可以散發(fā)入冬以來積聚在人體內(nèi)的寒邪,促進人體陽氣的盛發(fā),消除春困;夏飲綠茶,苦丁茶有利于清熱解毒、生津止渴、消暑利尿;秋季宜飲烏龍茶、可以清除體內(nèi)余熱,滋潤肺腑,心曠神怡;冬季宜飲紅茶、普洱茶,有利于幫助消化,抵御寒邪,增強身體的抵抗能力。
三、喝茶的八個禁忌事項需要注意
1、忌飲燙茶
飲茶溫度不宜超過60℃,而以25~50℃為宜;
2、忌飲冷茶
飲用10℃以下的冷茶對人的口腔、咽喉、腸胃會產(chǎn)生副作用,因此提倡溫熱飲;
3、忌飲濃茶
濃茶刺激性過于強烈,會使人體新陳代謝功能失調(diào),甚至?xí)痤^痛、惡心、失眠、煩躁等不良癥狀;
4、忌空腹飲茶
古人曰:“空腹茶令人心慌”,空腹飲茶易刺激和破壞胃壁粘膜,更易引起饑餓感,嚴重者可導(dǎo)致低血糖狀態(tài),對身體不利;
5、忌飯后立即飲濃茶
飯后飲茶有助于消食去膩,但因茶湯中的茶多酚可與鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等到發(fā)生凝固作用而影響營養(yǎng)吸收,一般宜半小時后飲用;
6、忌飯前大量飲茶
飯前大量飲茶既沖淡唾液,又影響胃酸分泌;
7、忌飲用沖泡次數(shù)過多的茶
沖泡次數(shù)過多的茶容易浸出一些有害微量元素,不利于身體健康;
8、忌飲用沖泡時間過久或隔夜茶
這是由于隔夜茶茶湯中茶多酚、維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)會氧化變性,同時茶湯也會滋生微生物,使人致病。