茶從治病的藥物逐步發(fā)展成為日常的飲料，其間經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段時(shí)間。茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等，有一定的藥理功效?？梢姴枞~是其他飲料無法替代的。中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異，飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
茶有保健作用。對(duì)孕婦而言，茶葉中所含的茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)、維生素等能促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防妊娠水腫，促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。但茶不同，所含成分也不同，綠茶含鋅豐富，而紅茶的含鋅量則甚微，鋅元素對(duì)胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育起著極其重要的作用，因此專家認(rèn)為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點(diǎn)綠茶。
