茶文化在我國(guó)歷史悠久，而飲用藥茶進(jìn)行保健養(yǎng)生、防病治病也由來(lái)已久，然而，中醫(yī)指出，飲用藥茶也有一些注意事項(xiàng)，以下為大家列出5個(gè)飲用藥茶的注意事項(xiàng)，希望能夠幫助大家。
選用適宜的水
為了發(fā)揮藥茶的功效，必須注意選用適宜的水。就一般而言，泡茶宜用軟水、淡水。唐代陸羽《茶經(jīng)》載：“其水用山水上、江水中，井水下。”據(jù)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，沏茶以泉水最好，它雜質(zhì)少，水質(zhì)軟。用江、湖、河水，必須經(jīng)過(guò)充分煮沸，使酸性碳酸鹽分解、沉淀，使水軟化。否則，它可與茶中的茶多酚結(jié)合，影響藥茶效果。自來(lái)水中漂白粉多，可將貯存過(guò)夜或延長(zhǎng)煮沸時(shí)間。井水一般含鈣、磷等礦物質(zhì)和氧化物質(zhì)最多，用它煮水泡茶，茶水上會(huì)浮現(xiàn)一層薄薄的“彩油”，影響藥茶的藥用效果。
