并非只有酒才會醉人，茶也能醉人。“醉茶”通常是因為空腹喝茶、或飲用過濃、過多的茶所致。茶葉中含有多種生物堿，其中的主要成分是咖啡堿，它在茶葉中的含量約占２％－－５％，具有興奮大腦神經(jīng)中樞和促進心臟機能亢進的作用，如飲茶過濃、過多，就容易出現(xiàn)“茶堿”。“醉茶”除了因為咖啡堿的作用外，還因為茶中含大量茶多酚，暴飲濃茶會妨礙胃液的正常分泌，影響食物的消化，于是就會出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象。
夏季悶熱的天氣，很多病人出現(xiàn)心慌、頭暈、四肢乏力的癥狀，經(jīng)確診，其中有些病人都是因喝茶不當(dāng)引起的“醉茶”。心慌、頭暈、四肢乏力或站立不穩(wěn)并有饑餓感，這些都是“醉茶”的癥狀，那些平時多以素食為主，少食脂肪的人如果大量飲用濃茶，就可能導(dǎo)致“醉茶”；空腹飲茶以及平時沒有喝茶習(xí)慣，偶爾大量飲用濃茶也有可能引起“醉茶”。
